【大纪元11月19日报导】（中央社记者姜远珍首尔十九日专电）南韩“朝鲜日报”今天报导，以一百多年悠久历史著称的日本横滨唐人街中国餐厅，已纷纷放弃独自采购食品材料的竞争，决定以同样材料烹饪出更美味可口的中华美食，其主要原因在于，欲致力消除来自中国大陆的不良食品所引发的不信任，以免生意急剧下滑。
朝鲜日报今天在“世界咖啡屋”专栏，对日本横滨唐人街中国餐馆的最近情况，作了前述报导。
这篇专文指出，走进拥有一百四十年传统的横滨唐人街的“善邻门”后，位于宽阔道路两旁的著名中餐厅“万珍楼”和“重庆饭店”，分别推崇自己的独特食品材料和烹饪方法，一直在进行激烈的竞争。
但是这两家餐厅从本月十七日开始，一起采购了小白菜、大白菜、大葱等十多种蔬菜。位于附近的“三和楼”等唐人街的八大中国餐厅，也参与了共同采购蔬菜的活动。这是一八九二年开张的“万珍楼”第一次和竞争饭店一起采购食品材料。
“万珍楼”总经理林兼正说，当务之急是对外宣扬唐人街的食品安全性，只要透过各自的烹调厨艺和服务进行竞争即可。
据悉，这些中国餐厅过去都是透过各自熟悉的批发商来采购蔬菜，但经常难以确认原产地。而且随着中国产食品陆续发生不合标准的事件，日本消费者对中国食品的不信任感大幅提高，迫使唐人街的停车场占用率，从五月份开始跌至前一年的八成。
尤其是“纸馅包子”（事后被判定为捏造的报导）报导出现的今年夏季，作为横滨唐人街的美食精品而备受喜爱的“肉包子”，也受到很大冲击。
