【大纪元12月22日讯】〔自由时报记者侯千绢／屏东报导〕爱心鸭王，义卖鸭子做公益！
亿万富翁 月零用钱1500元
拥有年营业额超过三十亿的公司，每月零用钱却只有一千五百元的“鸭王”林桂添，是穷人出身，他对自己小气，对弱势者大方，连续七年捐出十几万只鸡鸭义卖，上千万收入全数捐给弱势团体，“爱心鸭王”挺着中风的身体南北奔波，做公益比做生意还卖命。
六十八岁的林桂添创办国兴畜产，他三岁丧父，出身赤贫，为了弟弟放弃高农学业，十七岁开始养殖工作，且经常骑两小时脚踏车到高雄卖菜，回程顺道载米糠回屏东卖，努力二十多年打下一片天。
但是六○年代碰到不景气，加上禽畜疫情，让他被倒了五千多万，心软的他看到养殖户的悲与苦，不忍催讨欠债，甚至掏腰包给无以为继的农户。
廿多年辛苦付诸流水，一度让他气馁，不过向来以诚信待人，以致上游厂商支持他东山再起，他咬紧牙关苦撑，四十几岁归零重新来过。
后来他自英国引进肉质一流的樱桃谷鸭子，成功培育及繁殖，并透过上游冷冻厂外销到日本，这两年自己建立行销体系，从饲料厂、养殖场到冷冻加工厂一贯化作业，开始外销到日韩等地；以今年为例，截至今年10月外销金额达七亿元，其余肉品供应内销五星级等高档餐厅作食材，年营业额共三十几亿元。
公司步上轨道，林桂添却自奉甚俭，一套结婚西装穿了几十年，直到体格变胖穿不下才换掉，一双皮鞋穿到破才肯换，他对自己吝啬，对弱势者却很大方，大手笔捐出“爱心鸡”、“爱心鸭”给捐血站或社福团体，主要是在鬼门关前走一遭让他对人生有新体悟。
中风捡回命 办捐血送鸭
林桂添说，台湾加入ＷＴＯ后，畜产业首当其冲，许多农民失业，当时他提供六万只放山鸡举办寒冬送暖义卖活动，更带领员工全台走透透销售，总共卖了六万六千只鸡，所得全捐给屏东县政府，帮助县内二十几个福利机构。
隔两年因脑中风住院，在鬼门关前走一遭，虽捡回一命，右手右脚却不良于行，在住院期间，林桂添结识高雄捐血中心人员，得知当时血液库存量不到三天，出院后他开始了“捐血送爱心鸭”活动，只要捐血一袋就送一只三百元的鸭子，第一年募得一千二百余袋血，每年举办一次，今年他“捐血送鸭”活动迈入第五年，他希望在明天的捐血活动中，能募得二千五百袋血创下新纪录。
鸭农受创 南北义卖济助
今年初沥青鸭事件重创鸭农，林桂添决定提供六万只熏茶鸭在台北、高雄、屏东等地义卖，而且只要卖出一万五千只，国兴畜产就捐款一百万元，林桂添还挺着中风的身体南北义卖。
中风后口齿不甚清晰的林桂添说，他不烟不酒，原本每月花费一千五百元有找，现在每月做四次按摩复健，每月花费增加到六千元。
林桂添表示，台湾有很多需要帮助的人，能活到这把岁数，命算是捡来的，剩下时间要来行善，不论公民营团体，只要钱不被“歪哥”，他都愿意行善。
最近他得知创世基金会到宅服务缺一部专车，特别捐出二千只熏茶鸭义卖，他当起推销员，鼓励民众捐款六百元就可获赠一只熏茶鸭，希望爱心鸭走入每个家庭，给弱势者带来平安与幸福。
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