【大纪元2月14日讯】香港立法会食物安全及环境卫生事务委员会，继续跟进有零售商将油鱼充当鳕鱼出售的事件。食物安全中心成立的工作小组，将于本星期内召开会议，为鳕鱼及油鱼的识别及定名制订指引。另外，中心昨日公布多宝鱼样本的化验结果，3个样本全部含微量的硝基呋喃，当局呼吁业界暂停入口或售卖多宝鱼。
卫生福利及食物局昨日表示，早前中文大学在业界同意停售油鱼后，仍然在市面购得2个油鱼样本，其中1个样本来自屯门，食物安全中心已派员到区内巡查。
政府至今收到业界的报告，业界已销毁或退回约19,000公斤油鱼。
食环署助理署长陈汉仪说，截至前日，已巡查市面约180个零售点，包括食肆、超市、冻肉店及街市等，并抽取数10个标明为“鳕鱼”的产品样本，交给政府化验所进行基因测试，预计2至3个星期后有结果，如果证实销售的产品是油鱼，将个案转交律政司跟进。
食物安全中心表示，将于本星期内，与大学专家、零售商及消委会等代表开会，协助业界识别鳕鱼及油鱼，并制订指引。
食物安全中心抽验市面上3个多宝鱼样本，化验结果显示，全部样本均没有孔雀石绿或氯霉素，但含有微量的禁用抗生素硝基呋喃类。
另外，食物安全中心发言人昨日表示，近期巡查发现市面有多宝鱼出售，并在香港仔鱼市场抽取3个样本化验。3个样本均被验出含有微量的硝基鏋喃类，含量分别为100万分之0.0041、100万分之0.039及100万分之0.039。
发言人指，被验出的硝基鏋喃类含量属低水平，一般食用情况下，不会对市民健康构成不良影响。中心已劝喻有关店铺暂停出售，并呼吁业界暂停入口或售卖多宝鱼。中心亦会继续派人员到市面巡查。
发言人又说，政府正研究立法规管海产入口，立法之后，通过非正式渠道入口的海产将属违法。
海鲜联合总商会则相信，有问题的多宝鱼来自山东，并附有卫生证明书。商会估计停售对业界影响不大，因为香港目前的多宝鱼入口不多。
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