【大纪元3月5日报导】（中央社记者杨淑闵台北五日电）便利超商不断继出电子钱包卡巩固各品牌超商连锁系统客层之际，另有业者朝机动性扩大服务，以提高品牌形象；全家二月上旬在花莲兆丰农场首创“极简店”行动便利商店，开张以来单日最高营收破新台币30万元。
便利超商扩大连锁规模、进驻社区，就是为了符合“便利性”；由于台湾CVS密度世界第一，平均每2500人即拥有一家便利商店，除了扩大连锁规模；全家超商就想出“极简店”行动便利商店的点子，并已落实在花莲。
近年台湾市场展览、主题活动商机惊人，带动庞大的人潮和商机。根据全家统计，以2006年全家合作的皮卡丘乐园为例，长达3个月的展期内，全家在园区设置一短期店铺，营收比平均日商高出3到4成。
呼应上述市场需求与潜力，行动店的概念于焉诞生。全家便利商店营业开发本部协理吴胜宏就说，正为突破设店的困境，强化开店的机动性，才会萌芽“极简店”计划，而全家专利的“极简店”，最大的优势正是“不受时空限制”这一点。
全家便利超商经理林翠娟表示，行动便利商店具有3大特色：易组装，三个小时可组装完毕; 易移动，易组易拆，因此容易移动到他地开店; 再使用，结构皆为再生建材，可拆装再使用。
而全家2月上旬开幕的“兆丰”极简店占地约13坪，不过“麻雀虽小，五脏俱全”，完全比照一般店，不但卧式、立式冰柜等等商品货架一应俱全，也有热食区，贩售鲜食；而极简店基本店型组合为柜台区、货架及仓库，再视需求扩充货架区。
由于组装是一大特色，对照一般店铺从零到有，需时1周至10个工作天，极简店只需3至4个小时即可组装完工，具高机动性；花费更是只要一般店的15%到50%；而统计更显示，开张以来，农历过年9天单日营收20几万元（期间单日最高并破30万元），上周末元宵粗估与过年单日营收规模相去不远。
全家行动店并已获经济部商业司的企业“创新计划”补助，同时也以独创行动店通过专利申请。运用时可分为“室内型”，如开在商场内店铺、租期短店铺、展场型店铺等；与“室外型”，如在球赛等特殊户外活动时开设店铺。
