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【大纪元6月20日讯】(大纪元记者李撷璎嘉义报导)兰潭地区林相保护尚称完整，也因此提供了菌种生存的空间，兰潭自然生态工作坊的伙伴，利用端午节连续假日在兰潭记录到六种不同的野生菇蕈，有状如伞蕈者也有状如灵芝者，但是这些菌种是否有毒，必需送验才能确定，民众万不可认为那是野菜的一种而随意采食，以免发生意外。
陈柏濡20日表示，在台湾地区菇蕈的成长大都从4月份开始，据“特有生物研究保育中心”资料显示，菇蕈是常被自然保育界忽视的一类，很少自然保护区设有菇蕈或真菌保育区。台湾地区常见的野生菇蕈，大概可以分为高海拔和低海拔常见的野生菇蕈，又可分为鹅膏属、红菇属、乳菇属、牛肝菌等四大属种。
海拔1、300-2、300的地区一直都是台湾野生菇蕈的大本营，占目前已知种类的六成以上，其中有珍贵稀有的羊肚菌，长在台湾特有种植物牛樟树干朽心材的牛樟芝，采集不易的桑树木层孔菌，长在枯立木或风倒木上的金耳或银耳，味道浓郁可食的鸡油菌属，及花形如花耶菜的绣球菌等。
陈柏濡说，早期农业社会由于物资缺乏，台湾岛民利用野菜佐餐的情形非常普遍，这其中以野生黑木耳、鸡丝菇为最常见，在乡下或高山地区则常有食用不明菇蕈中毒的案例发生，因此；社区大学特别呼吁来往于兰潭健行的朋友，为了安全，不要任意采摘兰潭特有的生物资源。
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