意人认为葡萄酒助牙齿健康

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【大纪元7月15日讯】(明报新闻网2007年7月15日报导)意大利科学家公布新研究成果表明,红白葡萄酒含有抗菌成分,能有效地防治龋齿和牙床的多种危险病变。

俄罗斯《莫斯科共青团员报》报道,科学家们将100瓶葡萄酒分别倒入盛有近80种微生物的杯子里,这些微生物存在于人类的口腔之中,其中包括导致龋齿的“元凶”。过了一段时间,研究人员对杯中微生物进行分析后,发现链球菌、葡萄球菌等牙齿健康的“天敌”均被葡萄酒有效杀灭。

长期以来,人们一直在寻求防治龋齿的良方。古代希腊人就曾将白葡萄酒添加到饮用水中用以消毒。著名微生物学家路易﹒巴斯德认为,如果饮用得当,葡萄酒是最健康、最卫生的饮品。但科学家同时指出,葡萄酒并不能替代牙膏。

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