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每天两颗 可防止便秘

文/陈远

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【大纪元7月26日讯】奇异果因形状与颜色类似纽西兰的奇异岛,因而得名,事实上它的原产地在中国长江流域一带,也就是传统医学所说的“猕猴桃”。多吃奇异果好处不少,除了大量补充维他命C,对于抗氧化、降血压,甚至有助于稳定情绪、改善睡眠品质,最新的医学研究更发现,吃奇异果可以帮助排便、改善便秘。

负责这项研究的台北医学大学保健营养学系教授刘珍芳指出,每天食用二 2颗奇异果,连续四周,四成五的人便秘情况获得改善。奇异果中的寡糖,膳食纤维与含硫的蛋白分解酶,这三种成分可以促进肠胃道蠕动,改善肠道健康。

刘珍芳说,奇异果含有丰富的膳食纤维,具有高度保水性,有助于软化粪便及帮助排便,可促进结肠中细菌繁殖,增加粪便重量;奇异果特有的“含硫蛋白分解酶”,能帮助肠胃蠕动,与民众最常食用来帮助解便的香蕉相比,每100公克香蕉含1.6公克的膳食纤维,仅为奇异果3.4公克的一半,但香蕉热量比奇异果高出2倍之多。

万芳医院消化内科主治医师吴明顺说:“一天排便量,超过三次以上或一个星期少于三次,都算是大肠激躁症。”台北医学大学附设医院消化内科主任张君照指出,大肠激躁症的原因不明,主要与大肠的蠕动及感觉神经不协调有关,可能来自日常生活中的压力、食物、饮料及其他药物,食物中又以酒精、咖啡、巧克力奶制品、及油脂类最易导致。患者以女性居多。

传统医学也认为,奇异果属寒性水果,有清热、利尿、散瘀、消肿、生津、润燥、健胃、催乳等功效。奇异果含丰富的纤维质、果胶及12种氨基酸,有助于改善消化不良、食欲不振、尿路结石、关节炎、高血压、心血管疾病、肝斑等。

常吃奇异果还可阻断致癌因子“亚硝酸胺”的形成,故可预防食道癌、胃癌、肝癌、直肠癌等。奇异果也含有促进人体黄体素的成分,有效预防视网膜剥离,改善视力减退,防止肺癌及前列腺癌的发生,是抽烟者最佳抗癌水果。又因含低钠高钾,还有丰富的镁,以及可避免血管阻塞的精胺酸,故常吃奇异果能有效改善心脏病、高血压等。值得注意的是,凡严重贫血、经常腹泻者不可多吃,且奇异果含钾甚高,故肾功能衰竭、尿毒或洗肾者均不宜食用。

刘珍芳指出,奇异果中富含维生素C与 E、膳食纤维、β胡萝卜素,以及钙、镁、氨基酸等成分,过去研究指出每天二颗奇异果能帮助入眠、降低动脉硬化发生外,现在更发现能改善便秘。均衡饮食与规律生活,就是维持身体健康的不二法门。建议您多吃富含膳食纤维的蔬果,再加上调整生活作息,便可轻松远离便秘带来的困扰。◇
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