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【大纪元7月25日报导】（中央社记者江俊亮嘉义县二十五日电）嘉义县政府效法英国教育家尼尔的教育主张，今年首度开办的“夏日学校”，今天在民雄乡金桔农庄开学，“校长”陈明文特别戴上斗笠，与学童一起摘凤梨、制作金桔茶冻，体验农村乐。
担任“校长”的嘉义县长陈明文表示，“夏日学校”是仿效英国人本主义教育家尼尔的教育主张，但植入在地农渔物产特色所开办的暑期营队，由嘉义县山、海及平原区的学童报名参加。
陈明文在“夏日学校”开学仪式中，分送清凉消暑的冰棒给学童，并与学童一起摘凤梨、制作金桔茶冻，请小朋友想像哈利波特穿着魔法衣，穿梭在凤梨田上空，或俯冲而下采茶的画面。
他说，农委会目前正在推行“小漂鸟农业体验营”计划，未来，“夏日学校”可扩大转化为“假日学校”，以作为行销嘉义县产业特色与发展的方式，希望旅外的嘉义县民，有空带着子女回“嘉”，体验嘉义县的农村之美。
嘉义县政府“夏日学校”分成两梯次，每梯次三天，第一梯次授课地点在山区，包括民雄乡金桔农庄的“水果学院”，以及梅山乡太平社区的“茶叶学院”，学员可以亲自动手采茶、烘茶、泡茶、削凤梨，体验农村生活，晚上还可以一起数星星，寻找青蛙的踪迹。
第二梯次授课地点主要在海区，内容包括太保市新埤社区的“稻米学院”，安排种植有机米、扎稻草人、晒稻谷、碾米、爆米香等，以及东石乡塭港社区的“鲜蚵学院”，主要课程为串蚵壳、剖蚵、外伞顶洲看蚵棚、烤蚵及制作蚵具艺术等。
