胡萝卜和银耳

我很喜欢吃素菜，主要是怕胖，嘿嘿！

现在又加了一个原因，猪肉太贵了 所以，今天中午，做个美丽的素菜吧？

材料：胡萝卜1个、土豆1个、鸡蛋1个、银耳和木耳。

1.银耳和木耳，泡发，备用。

2.胡萝卜1根，切片

3.土豆1个，切片。

4.鸡蛋1个，备用。

5.热锅内倒油，炒鸡蛋，接着放入土豆片和胡萝卜片，翻炒，最后放入银耳和木耳，放少许盐调味，盛出。

素菜，做饭简单，既有营养也很美味哦。

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