因应市场需求 金门酒厂规划增建生产线

【大纪元8月29日报导】（中央社记者倪国炎金门二十九日电）金门县营金门酒厂实业股份有限公司总经理王毅民今天指出，正规划建造金宁厂第三生产线，预计两年后运转酿造高粱酒，以因应巩固台湾市场、开拓中国市场的需求。

王毅民说，金门高粱酒供不应求，为提高产能和酒质，金酒公司规划投资新台币二十多亿元，建造金宁厂年产七百万公升的第三条生产线。

他说，金酒公司现有金城厂一条生产线，金宁厂有两条生产线，年产高粱酒为二千一百万公升，金宁厂第三条生产线预定在2009年底运转生产，届时的年产量可达二千八百万公升。

王毅民指出，金门高粱酒有愈陈愈香的特点，但是现在是一出厂即被抢购，储存时间有限，因此，金宁厂第三生产线运转同时，可储酒三千万公升的酒窖也完成，届时可使酒质经过醇化后获得提升。

此外，王毅民表示，金门高粱酒在八月初获得中国食品工业协会白酒专业委员会授予“纯粮固态发醇白酒”标志，也获得中国名酒博览会组委会颁发“中国最受消费者喜爱的酒类品牌”，为进军中国市场加分。

王毅民并透露，为区隔金酒的台湾和中国市场，正着手进行销往中国的金门高粱酒包装全面换新，以颜色来区分各项酒品的酒精度、酒龄等，同时强化防伪机制，以提升金门高粱酒在中国市场的竞争力。