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大寮工厂多 也有“经典好米”

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【大纪元9月22日讯】〔自由时报记者朱有铃/高县报导〕许多人印象中工厂林立的大寮乡,也出产经典好米!陈家成、陈林金蕊夫妇种植稻米十多年,对这次能打败国内许多知名米而获选为全国十大经典好米,都觉得喜出望外,但也谦虚表示,种好米除了要用心、有好技术,老天帮忙也很重要。

八十四年开始投入稻米生产的陈家成、陈林金蕊,主要采有机方式栽种,陈家成种植的有机米,参加“2005年全国有机米评鉴”时,便以自创品牌“元品有机米”获头等奖。

今年陈林金蕊在大寮农会推荐下参加“十大经典好米”选拔,也顺利从来自全国各地的众多竞争者中脱颖而出。

陈林金蕊指出,参赛的“高雄一四五”稻米,结实颗粒饱满,色泽光滑,且较不易感染虫害,是非常具有竞争优势的品种,她对种出的稻米品质很有信心,能够得奖,也算替大寮乡的稻米争了一口气,因为许多人都以为这里到处是工厂,不知道也有可以种出好作物的环境。

陈家成则是一本农家子弟敬天的谦虚态度表示,虽然两次参赛都获得不错的成绩,但种米凭的不只是本身技术和努力,还要靠老天帮忙,给充足的日照、适当时机给足够的水。

虽然种的米得奖,但夫妇俩仍维持以往的价钱供货,反而有消费者觉得不可思议,直呼怎么那么便宜!但陈家成强调,种好米,就是希望乡亲都能吃到,如果得奖就涨价,没钱的人就吃不起好米了。

(http://www.dajiyuan.com)

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