【大纪元9月8日讯】（大纪元记者李芳如采访报导）云林古坑华山在居民的努力之下，从百余个社区中脱颖而出，获选为台湾“十大经典农渔村”，经由农委会水土保持局结合云林县政府及华山社区，扩大举办第3届云林华山诗人节活动，将于9月8日登场，7日上午在华山咖啡大街“意象咖啡馆”举办一场记者会，云林县副县长邱上嘉、水保局农村组科长高伯宗、古坑乡长林慧如、县议员谢淑亚及华山休闲业促进会长张孝慈等人共同出席，并邀请全国乡亲一起光临华山，喝咖啡、赏玩云林。
邱上嘉表示，台湾咖啡节和华山诗人节活动相得益彰，今年的台湾咖啡节将邀请国际产业来台交流，拓展台湾咖啡在国际的知名度，即将迈入第5年的台湾咖啡节，也将同步在10月13日正式登场，今年由县府主办，将结合华山休闲产业促进会，配合幸福产业的理念，除有云林集团结婚外，活动内容更有台湾咖啡豆评鉴、生豆烘培评鉴、台湾咖啡市集、咖啡闯关寻宝、台湾咖啡大街等等，为促进展产业发展及深耕文化而努力，再次向全台湾的民众宣告，台湾咖啡的原乡就生是云林古坑。
谢淑亚表示，古坑一词在久远以前叫夫妻坑，亦即夫妻同甘共苦，建造一个幸福的窝之意，在传说中有一块石头上面写着“无私无我 推动天地 融在我心”，华山在水土保持局结合华山社区无私无我努力之下，推动天地化，不可能为可能，将华山自然之美、青山绿水、产业、文学、结合这些亮点，串成一串串闪亮的珍珠，打造一个幸福的产业。
水保局第3工程所所长张新民表示，华山地区栽种的台湾原生咖啡相当的野放，适应力佳，所以咖啡树几乎没什么病虫害发生，不需要喷洒农药，不管是饮用或是使用在肌肤保养上，都不需要担心农药残留的问题，咖啡本身含有丰富的咖啡因、咖啡酸、绿园酸、单宁酸、生物碱，可以抗氧化、帮助新陈代谢。
记者会现场亦邀请3位己报名参加咖啡美人的美女，由邱副县长亲自示范涂抹咖啡面膜，她们一致表示，咖啡可以帮助新陈代谢，有利排水，咖啡面膜可以美白、帮助皮肤富有弹性，预防皱纹产生，皮肤更为光滑，咖啡渣更可以按摩手臂、腿等让肢体更均匀。
第3届云林华山诗人节将于9月8日登场，一连串的精彩活动，包含摄影比赛、美人选拔、新诗征稿、全国诗会等等，整个系列活动将延续到10月27日的华山诗人节，今年的活动主题为“发现经典华山之美”，希望透过活动推广华山地区农村休闲特色，同时延续华山文学推广活动，提升农村产业多元化价值，活络大华山地区咖啡产业。
第3 届华山诗人节系列活动内容如下：
一、社区之美－轻松游华山，卡擦卡擦拿大奖，全民摄影比赛。
二、文学之美－第3届华山新诗征稿，全民文学运动。
三、人文之美－华山咖啡美人，华山咖啡代言人选拔。
四、诗词之美－诗情画意，啡常文学，全国诗会在华山。
主办单位表示，活动不仅精彩可期，还有精美纪念品、丰富奖金及奖品，包含现在非常热开的游戏机wii，欢迎全民一起共襄盛举，相关活动期程及讯息可上http://huashan.swcb.gov.tw/2007poet查询。
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