【大纪元11月9日报导】（中央社记者何宏儒台北九日电）采果、种菜、挤奶、钓鱼、抓虾、农家生活体验、自然生态之旅，近年来国内休闲农业蓬勃发展。其中，“休闲农场”更如雨后春笋般在各地出现。然而，您可能不知道，连高档休闲农场，都可能暗藏危机。还有部分业者违规经营餐厅，体验型农场变土鸡城却未列管，卫生堪虑！
台湾各地以“休闲农场”名义经营的业者，何止数百家；但据行政院农业委员会统计，截至目前为止，全台核准筹设“休闲农场”计393家，其中仅166家已取得执照。换句话说，多数“休闲农场”都未立案、违规经营。
行政院消费者保护委员会会同农委会进行专案查核发现，国内未立案“休闲农场”，以及体验型休闲农场违规经营餐厅的情况普遍，相关消费环境值得注意。而查核过程中甚至发现，连地方政府“挂保证”、强力推荐的优质业者，也暗藏危机！
消保会消保官王德明指出，专案查核时，曾依地方政府推荐，前往东部某休闲农场实地查核。该“体验型休闲农场”依法只能经营体验农业，但农场看板却标示提供“怀石养生手感料理”，违规经营餐厅。
消保官说，尽管现场摆设“不比五星级饭店差”，消费也采预约制，临时访客还不得其门而入，颇为高档；但园区内没有任何消防设施，甚至“连一个灭火器都没有”，严重违反消防法规；查核单位已要求业者限期改善。
查核结果发现，食品安全卫生是国内大部分“休闲农场”存在的另一大问题；许多农场厨房摆设杂乱，食材、调味品亦未妥善整理保存；有的甚至把餐具跟垃圾桶摆在一起，有的则是冰箱结霜长期未清理，有的更将生、熟食放在一起，食品卫生品质完全无法确保。
除未立案无法纳管者外，已立案的体验型休闲农场业者违规经营餐厅，情况十分普遍。由于依法仅土地面积较大的综合型休闲农场可经营餐厅；体验型农场所若经营餐饮业别，因未经卫生主管机关纳入管理，问题值得重视。
农委会辅导处休闲产业科科长詹德荣表示，依“农业发展条例”，未立案“休闲农场”经限期改善而未改善者，可处新台币6到30万元罚锾，农委会将要求地方政府主管机关加强查核。
他透露，农委会近期已完成“休闲农场标章”评选，经相关行政程序及标章发放作业后，预计明年初，消费者前往“休闲农场”消费，只要认明标章，就可确保业者为合法经营，有助辨识。
消保官王德明提醒消费者，前往休闲农场应认清农委会所核发的许可登记证，以确保消费品质。另外，农委会“休闲农业服务网”亦可查询合格休闲农场详细资料，网址是http://ezgo.coa.gov.tw/web/news.php。
