【大纪元3月25日讯】【大纪元记者袁闻编译报导】加拿大食品监督局（Canadian Food Inspection Agency）在复活节周末期间证实一批洪都拉斯出产的皱皮香瓜（cantaloupe）含有沙门氏菌后，要求召回该种瓜果。加拿大西部省份及三个地区以及安省西北部居民需要更加警惕，美国市场也有该瓜流入市场。
据加通社3月22日报导，加拿大食品监督局是在当天早些时候确认，加拿大已经有九人疑因食用这批皱皮香瓜后而出现不适症状，这些人涉及了加拿大五个省份；另外，美国也有来自16州的50人在食用该香瓜后出现不适。美国、加拿大相继要求召回这批洪都拉斯出产的香瓜。
加拿大食品监督局的发言人鲍尔森姆（Garfield Balsom）在周六夜间向加通社表示，对这次的疑有沙门氏菌的香瓜的调查已非一两天的事了。他指出，由于美国方面有类似案例，两国间开展了一些合作，试图推断两国民众出现的类似症状是否说明之间有相互关联；但进展却很缓慢。
据证实，这批来自洪都拉斯Agropecuaria Montelibano的香瓜由Federated Co-Op公司批发到加拿大西部省份及三个地区、安大略省的西北部；在卑诗省仅在Safeway stores超市有售。
食品监督局怀疑这批香瓜含沙门氏菌，但目前还没有确凿的证据来证实这是真正导致加拿大卑诗省、亚伯达省、曼尼托巴省以及新布伦斯韦克省民众自1月19日到2月22日期间发现食用该香瓜后感到不适的元凶。不过，鲍尔森姆指出，采取谨慎的态度还是必须的，何况病症有时需要过一阵子才会出现、发展。
虽然2月22日之后在加拿大没有发现感染民众，但美国方面却有报导。鲍尔森姆建议说，由于瓜果的表皮受到感染，民众需要清洗或用刷子刷净香瓜；香瓜剖开后，应当存放冰箱，在室温下存放不应超过两小时。
儿童、老人及免疫系统较弱的人尤其容易被沙门氏菌感染。受感染症状包括高烧、严重头痛、呕吐、晕眩、胃肠疼痛以及腹泻等；长期感染还可导致关节炎。
美国曾在2006年在进口的香瓜中发现沙门氏菌。当时的进口商召回了墨西哥和哥斯达黎加出产的七十多万个皱皮香瓜。 ◇
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