【大纪元4月13日讯】（自由时报记者何玉华／板桥报导）面对太平洋与东海的台北县贡寮乡和美国小，全校约五分之一学生家长以采石花菜为生，近来气候变迁影响产量，师生发起“抢救龙洞石花大作战”，还拍成影片上传影音网站：http://www.youtube.com/watch?v=_cFizN-aVsY。
和美国小校门口曝晒着咖啡色的石花菜，主任张美文说，从一开始采摘来整理、曝晒，每个阶段都有不同颜色，这些咖啡色的色泽已经是居民晒过五、六次的成果。学校课程中融入石花菜教学，很多学生都说，上了课，才知道石花菜采制这么辛苦。
气候变迁与过度采摘影响生长
和美国小校长张伯玱说，大环境的气候变迁，石花菜的生长季节出现变化，往年该是盛产季的农历二月初，却还产量有限；家长说天气冷水温低产量减少，还有外来客背着氧气瓶下海，不留意就踩在礁石上，或是粗暴的用铲子挖，这些动作都破坏了石花菜生长环境，间接影响了居民的生计。
拍成影片上传影音网站
上了两年石花菜课程的高年级同学认为，身为龙洞一份子应该保护海洋环境与提高石花菜价值，他们在老师的指导下编导“抢救龙洞石花大作战”，以具体行动捍卫家乡资源，在社区演出后，家长感动之余也正视到石花菜对地方的价值。
学生除了演出，还不失Ｅ世代风格，以“寒天的寒天—和美丽的石花菜相遇”，在网路成立讨论网页：http://163.20.55.66，将话剧和行动剧上传YOUTUBE网站，号召网友共同保护美丽的海底资源。
石花菜小档案
石花菜属于可食用的红藻类，常附生在海岸岩石上，是近来热门健康食品“寒天”提炼的来源之一。台湾东北角海岸盛产，生长期约为农历2月底到7月，营养价值高。
贡寮区渔会总干事黄月虾说，这几年因为气候变迁，生长季节出现变化，今年清明前后应该是盛产季节，直到最近才开始大量生产；渔会近几年利用石花菜开发不少商品，例如石花菜健康茶等，石花菜除了内销，外销的比例更高。
石花菜晒制过程相当辛苦，和美国小主任张美文说，至少要晒七、八次以上。
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