法拉盛韩国海鲜馆金鱼塘

生猛海鲜 消费满$150 免费招待龙虾鲍鱼

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【大纪元7月17日讯】(大纪元纽约讯)金鱼塘是在法拉盛北方大道上一家新张不久的韩国日式海鲜餐馆,餐馆里的水族箱里满是生猛鲜活的阿拉斯加龙虾、鲍鱼、大型比目鱼(Fluke Fish)等,还有从韩国空运来活的八爪章鱼。

长岛优质鱼货 生猛鲜活

有负责料理的厨师有20年的经验,精通东西方料理,还有专门负责生鱼片的资深师傅。餐馆经理介绍说,他们许多海鲜都是就近从长岛海港过来的,那里的鱼货品质较东岸其他货源要来得好,所以这家海鲜餐馆的供应的生鱼片肉质甘甜,口感扎实。

生鱼片料理是高水活性、富有优质蛋白质的食物,由于是冷食又不油腻,夏天里很受欢迎。特别是透过开放式的料理吧台,不仅顾客能看到保鲜橱里的各式色泽纹路的生鲜鱼块,还可欣赏到师傅处理过程的好手艺,及生鱼片料理的刀功与装盘艺术。

新鲜鱼肉的鲜美在咀嚼时,从口中迸出的鲜甜滋味,在芥茉哇沙咪的提味下更加浓郁。据饕客形容,鲜甜的鱼肉在口中翻搅时,齿颊都能感受其萦绕当中的香气。

海鲜料理丰盛 免费招待鲜美碟菜

这家海产店推出的豪华生鱼片总汇特餐,有$130、$99.95、$79.95、$59.95等价位,除了上述鱼种外,还有银花(Stripe Bass)、石斑(Black Sea Bass)、三文鱼(Salmon)、吐那鱼(Tuna)、墨鱼等新鲜鱼片。当然依照韩国餐馆的传统,金鱼塘还会招待免费的碟菜,约有15~20种菜样,有海鲜味的,有韩国传统味的,碟碟风味十足,还有受欢迎的加利福尼亚寿司卷。

餐馆经理特别介绍,新张期间,金鱼糖将招待超值奢华海鲜给喜爱海鲜餐的饕客们:凡消费$130和$99.95价位的生鱼片总汇,还可特别享受到肉质鲜美的帝王蟹和雪蟹;而消费满$150以上,则有免费的鲍鱼及龙虾招待;满$200元则又有生章鱼招待,这是韩国人的最爱,若单点每份则要价$30。

现正值夏日炎炎,中午来一客生鱼片午餐盒套餐,鲜甜清爽又富营养,只需花费$12.99或是$8.99,也可享受上述精巧版的生鲜鱼和寿司。

除此之外,金鱼塘还提供华人喜爱的各式海鲜烧烤,如烤鲢鱼、烤贝、海鲜茶碗蒸蛋、炸明太鱼、海鲜煎饼、炸海鲜天妇罗、内有牛肉蔬菜的日式火锅;韩国传统风味的大将汤 (Bean Sprout Soup)、石锅辣味海鲜煲汤(Hot & Spicy Stew Soup)。

金鱼塘海鲜餐厅有地上一楼和地下一楼,共约有120人席座位,地下有两个独立的宴会厅,可供团体联谊餐会,各可容纳30~40人左右,也都附卡拉OK音响,环境洁净清雅。


环境洁净清雅的中型宴会厅,共有两间,各可容纳30~40人左右,并备有卡拉OK音响设备。。(摄影卢碧/大纪元)

金鱼堂海鲜餐馆聘有会华文的双语服务生提供亲切的服务,住址:161-23 Crocheron Ave. Flushing, NY 11358,预约电话: 718-461-3377。

(http://www.dajiyuan.com)

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