【大纪元7月30日讯】(大纪元记者周景)在波士顿地区，真没有预料到在盛夏的季节里，居然吃火锅的人还真是不少。话说有一个炎热的傍晚，我和两位好友相约吃顿晚餐，大家认为不妨去试一试昆市的“小绵羊火锅”。恰好那几天正值盛夏中温度最高的几天，吃的胃口好像还提不起来，吃顿火锅只是为了换换口味。没想到─到了“小绵羊火锅”一看，座位几乎坐满，我还以为是周末？都说现在经济不景气，可这里却好像还没有多大反映，况且今天又非周末。
为什么这么多人赶在这大热天去吃“小绵羊火锅”？一时之间我也找不出答案。
当晚，我们点了一盘两种口味的底汤─蒙古汤和乌鸡汤。蒙古汤香浓扑面；而乌鸡汤却清香鲜甜。一浓一淡，对比强烈。肥羊肥牛、各显神通。一顿下来，感觉不错。话长语短的，说着就各自回家。
回到家里，像往常一样，泡壶茶准备解渴。按照一般的规律，在外面的餐馆用餐后，回家第一件事就是解渴！不用解释，肯定是味精的功力在餐后慢慢发挥。
而这一次确实令我始料不及，几乎整个晚上都不用喝茶！回味那火锅，味道香浓、甘鲜，样样俱到。牛羊菜蔬，碟碟鲜美。难道他们“小绵羊火锅”真的没有添加味精？我几乎不敢相信自己的判断。而确实在那一晚，我一点都没有口渴的感觉。这难道就是“小绵羊火锅”的密中之密？◇
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