从前做菜不讲理,从来就是放盐放酱油,葱花炝锅蒜末入味儿的机会都不多,拿本菜谱学做菜的也有,终因麻烦放弃。后来,到了日本,时间大把,能吃的家乡味儿不多,只能自力更生,便埋头网络,看别人做饭,给自己练手。
我很喜欢樱,年轻能干贤惠的样子,跟她学了不少菜,特别是她也在日本,食材可以买到,食谱大多实用。
后来,无意看到了文怡的博客,更是喜欢的不行,语言风趣幽默,一点都不大牌,菜做得好图片更美,一看便喜欢上她。按说我这个年龄不是追星的小孩子,可喜欢便是喜欢,那怕我是个大妈。
上次请客做的松仁玉米没有拍,后来又做了一次,才拍了图片。
五彩拌猪蹄
她还喜欢猪蹄,日本人喜欢猪蹄的不多,一听猪蹄都很不屑,
可是她特喜欢,也许,年轻时在台湾待了几年给了她一个中国胃。
猪蹄不是我自己卤的,所以味道不好,只能再加工一下。
还有,猪蹄怎么可以连毛都不去就卤呢?真不明白中国物产的人
为了挣几个钱就这样糊弄人啊!也怪我,为啥不打开塑料袋仔细
看过再买呢!
(来源:中国美食网)