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【大纪元12月1日报导】（中央社记者陈舜协台北1日电）筹画5年的意大利餐厅“Beata te’”，今天正式进驻走高档路线的BELLAVITA百货，300坪露台营造悠闲庭园氛围，是这家餐厅的最大特色。
Beata te’餐厅的意大利籍老板Alberto Zambotti，是道道地地的米兰人，1996年来台创办洋缇(Chianti) 餐厅后，在台湾生活已13年，说得一口流利中文。
Alberto表示，进驻BELLAVITA百货公司的都是国际精品，Beata te’餐厅是应百货创办人梁家母女邀请进驻，“食物、摆设及服务，绝对都是国际精品级”。餐厅位在百货公司4楼，他最自豪的，就是餐厅外有一片广达300坪的露台。
Alberto说，米兰是时尚之都，他希望打造具米兰风格的意大利高档餐厅，让客人悠闲品酒、喝冷饮、轻松聊天的户外空间是不可缺少的。
他指出，台湾的高档餐厅，“用餐的客人都太严肃了，谁规定吃美食一定要在室内，不能随意走动”?
与Alberto共同创办洋缇餐厅，也是英国威尔斯大学商业设计系研究所同学的陈紫美表示，享用美食，不一定要靠装潢、灯光才会美味加分，“自然的风、用心烹调的美食及不受拘束的气氛，才是最高级的享受”。
“Beata te’”的意大利文原意是“你好幸福”，Alberto与陈紫美希望以悠闲的意大利风格户外庭园，在国际精品餐厅竞争中抢占一席之地。
