土司经济崛起 愈不景气白土司愈狂销 

【大纪元2月27日讯】(据中广新闻记者刘映兰报导)经济不景气为了省吃饭钱，有时候用白土司简单当一餐的人愈来愈多，卖场以前以一天做几千条土司就可以供应民众所需的量，但近来卖场发现白土司销量以20%到30%的速度快速成长，一天要做出上万条土司才够卖，卖场业者指出，有所谓的“白土司经济”，就是愈不景气土司卖的愈好。

大部分的人都有过学生时代为了省钱，买一条白土司当好几餐的经验，现在不景气下，白土司狂卖！原因就是它很便宜，而业者也观察到这股吃白土司的人愈来愈多的情况，为了抢食土司商机，一条土司从42元降到38元，现在下杀到35元，大润发公关何默真表示，在景气不好的时候白土司对消费者而言是最基本的需求，就像米或一些民生必需品一样，现在一天可以卖到上万条土司。

连锁餐饮业也已经开始在早餐时段降价促销，卖场指出，买土司回家做早餐省钱的民众更多，尤其近来有明显增加，爱买公关蒋成伟说，有很多家庭都买白土司再加点料回去自己做早餐，销量大约成长2到3成。

在之前经济还没有走下坡时，卖场土司一天卖出上千条，现在更是一天卖出上万条，还有消费者会挑刚出炉的时间抢最新鲜的土司。