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【大纪元4月20日讯】〔自由时报记者花孟璟／凤林报导〕花莲县凤林镇过去以产花生闻名，全盛时期栽种面积曾达100公顷，但因农村人力老化，栽种成本又高涨，种花生的人愈来愈少，去年栽培面积只剩6公顷，但这两年花生价格不错，今年起又有年轻农民投入栽种，面积再度增加到10几公顷，并有继续增加趋势。
花莲中区包括凤林镇、光复乡，曾是台湾花生的重要产地，主要栽种台南9号品种，其中凤林镇大荣里面积最大，全盛期面积广达100公顷，还成立“花生专业区”，凤林镇也以花生闻名，包括老字号50年老店“炳福堂花生”，就是凤林镇最有名伴手礼。
凤荣地区农会供销部副主任彭彩云说，以前因为种的人多，每年初夏产季一到，农户们会集结“换工”，整批人工采收，现在种的人少了，面积又不大，加上肥料、农药等管销成本高涨，农民纷纷办理休耕领取补助，至去年只剩3到4户有种花生，面积约6公顷，仅存的几户则是租用外地的采收机，以机器采收。
彭彩云说，这几年种花生的人少了，花生的价格也贵了，一台斤都有30几元，去年农会“顶客族”花生加工厂，凤林的花生都不够卖，一斤还卖到40几元。
因此，去年起又有年轻农民回乡，跟老农民学习种花生的技术，还向台糖租好几甲地，投入花生栽培种植，彭彩云说，为了协助销路，农会也与农民签约契作收购，希望重新打响凤林花生的名气。
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