【大纪元6月6日讯】〔本报驻加特派自由时报记者张伶铢／温哥华报导〕加拿大总督蜜雪儿．尚恩（Michaelle Jean，中文名为庄美楷 )生吃海豹心的画面，虽然令人生噁，也引起国际保护动物团体的同声挞伐，不过，在加拿大蒙特娄的一间餐馆菜单上的“海豹刺身”（其实就是海豹心 )突然大卖，显然是庄美楷的免费宣传，让敢尝试的人增加。
蒙特娄的Au Cinquieme Peche餐厅，早在两年前即推出北极来的海豹冷盘、海豹刺身和海豹熏肉，每盘为加币13至15美元，最近突然大受欢迎，占所有前菜销售量的3分之2。
北极努拿乌特首长阿里亚克说，庄美楷在北极访问时，其实不只生吃海豹心，也吃红点鲑、北美驯鹿和麝牛等北极美食，但这些美食并没有像海豹心一样受到注意，没搭上免费宣传有点可惜。
庄美楷在北极访问时，吃了一块猎人刚割下的海豹心脏肉片，她说，海豹的质感类似日式刺身，但肉味更浓。
其实，绝大多数的加拿大人，并不知道北极居民生吃海豹心，看到庄美楷在摄影机前当时吃下的画面，不少人感到恶心及不舒服，阿里亚克说，其实，北极美食很难运往南方，因为到现在并无公路通往北极地区，用船或是飞机运输也实在太昂贵。
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