2次抽验炸油酸价超标 南县2业者挨罚

【大纪元7月16日报导】（中央社记者杨思瑞台南县16日电）台南县卫生局今天晚间公布第2波炸油抽验结果，连锁速食业汉堡王新市店及新营市1家盐酥鸡业者因2次抽验酸价都超过标准值，各被开罚新台币3万元。

台南县卫生局指出，第2波油炸油稽查抽验，共以快速检测试纸判定业者使用的炸油油脂酸价，或用目视方式筛检共204家；炸油品酸价（AV）值超过2.0以上不合格者有8家，除现场立即执行换油工作外，并进一步进行酸价测定。

台南县卫生局说，新市乡大顺三路的汉堡王新市店炸油酸价值2.17、新营市中正路27之1号的盐酥鸡店炸油酸价值4.63，都是两度被检出炸油不合格，油品检体将送交行政院卫生署进一步化验是否含砷。