【大纪元9月6日讯】(大纪元记者黎新纽约报导)荷兰以盛产乳酪闻名于世﹐荷兰语称乳酪为毫达﹐节庆时荷兰人喜欢切‘豪达’以示庆贺。9月4日﹐荷兰驻美大使琼斯牛（Renee Jones-Bos）与纽约市公园局局长贝内普(Adrian Benepe)一同‘切豪达’﹐共同庆祝新阿姆斯特丹村(New Amsterdam Village）开幕﹐他们并交换写有新旧阿姆斯特丹的乳酪。
4 日的开幕式上共有12个摊位参展﹐它们将于博灵格林 (Bowling Green Park)向纽约游客介绍荷兰风俗和荷兰农业所使用的环保绿科技。此展览为期10天﹐至14日结束。为纪念荷兰人到纽约400周年﹐纽约特举办 NY400周庆祝活动,荷兰村是其中一个庆祝活动。
400年前﹐作为掌舵人﹐哈德逊船长带领荷兰船队来到纽约﹐将该地命名为纽阿姆斯特丹(New Amsterdam ）。英国船队到达该地后﹐将之改名为纽约。
风车﹑示范温室﹑草坪屋顶﹑农产品和传统工艺品将路人吸引到富有荷兰色彩的新阿姆斯特丹村。农产品包括百合花﹑温室蔬菜﹑特种微型蔬菜和大黄蜂蜂窝﹐游客还可看到打造木制鞋和玻璃吹制的示范﹐他们可以品尝并购买到荷兰食品﹐如豪达（就是年久乳酪）﹑饼干(stroopwafels)与鲱鱼等。在露天舞台上，观众还可欣赏到荷兰传统服装表演和烹饪示范。
劳工节长周末﹐荷兰村将是全家大小欢度假日的好去处﹐游客一律入场免费。更多详情﹐请查询网站:www. nv400.orq ents
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