陶伯河上的罗滕堡是历史悠久的贸易古城，大约9世纪建城，13世纪时因被神圣罗马帝国划分为自由市得以繁荣。后来，欧洲各地战乱纷争不断，罗滕堡...

看看日历，原来三个星期后便是圣诞节，难怪市面上明显地热闹起来，准备迎接圣诞元旦两个大节日。有人为购买礼物而忙，也有人为应节的餐宴聚会和派...

趁此机会，再次解释一下什么是“杯酒项目”（wine by the glass program）。曾几何时，领有酒牌的餐馆，包括亚洲食肆在...

与 Stephen Cipes 第一次正式碰面，算算已是十多年前，参加在滑雪胜地 Sun Peak Resort 举行的冰酒节中。印象中...

新旧世界的酒酿当然有分别。但近年来明显突飞猛进的阿根庭和智利出品，品质上的差异却拉近了。然而在价格方面，与酒格与味韵相约的旧世界酒酿，仍...

诊所与酒庄是不应该相题并论的，但偏偏到奔富去应诊的酒客们却有不少！奔富（Penfolds）是澳洲的超班（高水准的）酒庄，聪明的读者们已猜...

加拿大是出口欧洲酒酿的宠儿，酒庄们对这加国市场自然特别注重，酒庄与代理机构的主脑人物亦因此不时到这里来做推广活动，包括出席酒肴节与传媒宴...

温哥华的秋天是美丽的 ——不同红黄色泽的叶子只不过是其中的景致，北岸的雪岭和清晨的霭雾带来水墨画的意境，同样的可爱。BC省的秋日别有韵味...

下星期日（10月15）将是BC 政府酒房 (BCLDB)重要日子，也是波都酒迷们引颈在望的每年一度波都发售（Bordeau releas...

屈指一算，每年十一月初在Whistler（惠斯勒）山上举行的美酒佳肴节（Cornucopia）原来已经踏入第二十个年头！记得起初数年，美...

来自新旧世界，云云众多的酒酿充斥市场，如何能脱颖而出，引起消费者的注意？酒的味质及酒庄的名气当然是最要。曾经被视为初哥的BC酒业的一些酒...

BC省的大小葡萄园及酒庄数目在不断增加，整体的酿酒业明显地在蜕变中。BC酒联协会（BC Wine Institute ）于较早前再一次宣...

在2016的今日，食肆老板们如果视一份趋时应格的酒牌为多余功课，甚至无存在必要，看来仍守着七八十年代的生意态度。因为无论在那一个都会，往...

意大利是旧世界酒国的精英，国内酿酒区之多，就算年年去逛也不可能全部都探访得来。位于北部的 Valpolicella 便是去年游意大利时未...

农委会台中区农业改良场场长林学诗笑称，“今天不卖酒，卖的是培育出专供酿酒用的葡萄品种”，台中区农改场助理研究员叶文彬说，已技转4个品种...

共同社报导，去年11月底沉入静冈县南伊豆町近海的大约3200瓶全日各地美酒，到今天为止已全部捞起上岸。

（大纪元记者林秀文台湾高雄报导）高雄市是亚洲第一个举办“2013布鲁塞尔世界烈酒竞赛暨高雄国际酒类博览会”比赛的城市，即将在7日至9日在...

法国史上第一次总统府地下酒窖美酒拍卖，经过2天喊价，拍卖金额超过70万欧元，较原先估计高出一倍。

法国总统欧兰德（FrancoisHollande）拍卖艾里赛宫（Elysee Palace）酒窖里上千瓶美酒，遭到反对人士指责，他们说欧...

高雄市大树区竹寮山观光酒厂原是休闲农场，后来农场发现一口好泉，业者用以酿造美酒，远近驰名，摇身一变为观光酒厂。

（中央社罗马5日路透电）世界各地喜爱美酒的人士，准备掉泪吧。意大利托斯卡尼Case Basse酒庄6万2000多瓶附有索德拉（Solde...

1瓶年份可追溯至1788年、要价7万7,615美元（5万英镑）的法国干邑白兰地最近报销！不是喝进肚子里，全是因为笨手笨脚的客人在伦敦花花...

挑好酒需要一对灵敏的鼻子，现在这招已经不管用。想要让酒真的好喝，得要找个有对灵敏耳朵的人。

农委会今天在南投车埕酒庄举办“2010优质农村酒庄及酒品评鉴成果发表会”，共计13家获颁“特优级”、“优级”及“良级”优质农村酒庄，并有...

(大纪元记者李真香港报道)第二届“香港美酒佳肴巡礼”于10月28日到31日在西九龙海滨长廊举行，共吸引了来自16个国家的230个摊位参与...

（大纪元记者何淑慧报导）香港旅发局在西九海滨长廊，举办第二届“美酒佳肴巡礼”，旅发局预计有8万人次入场，并表示，本届场场地较去年增加4成...

全球经济景气复苏仍然处在进两步退一步的不确定状态，不过酒类与咖啡都出现了高价位，前者抢攻顶级的族群，来自全球的品酒人士不惜掷重金品赏、收...

(据中广新闻夏明珠报导)藏酒之丰富名列世界之最的巴黎（银塔餐厅），要拍卖一批珍藏的美酒，其中许多酿造年份碰上重大历史事件，用瓶装历史来形...