牛肉
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台原烧牛肉惊爆含瘦肉精 王品:已下架 2013/10/28桃园县稽查王品集团旗下烧肉店“原烧”,检出肉品残留不得检出的瘦肉精,台北市卫生局今天表示,接获讯息追查当中。
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重金造人工牛肉 下周伦敦上桌 2013/07/29荷兰科学家斥资25万英镑(新台币1151万元)打造的试管牛肉汉堡,下周将在伦敦餐厅首上桌。这块肉完全以牛只干细胞制成,科学家盼这能减少未...
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澳洲牛肉出口中国量破记录 2013/07/12(大纪元记者张华澳洲珀斯编译报导) 西澳农民联合会表示,澳大利亚出口到中国的肉牛数量突破记录。
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荷兰马肉事件重要嫌疑人被抓获 2013/05/26(大纪元记者赵真志荷兰报导)2013年初,媒体曝光不法商贩将马肉掺入牛肉进行贩卖,以牟取暴利。短短数日,马肉一举席卷爱尔兰、英、法、德和...
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牛肉价攀新高 美国民众改吃鸡肉蔬菜 2013/05/19据统计,美国牛肉批发价格五月上旬涨至史上最高,且有迹象显示,此一涨势将延续至明年,这多少将冲击烧烤爱好者今夏的烧烤预算和兴致。一份消费调...
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金门酒糟牛肉 营养优于进口 2013/04/17金门黄杂牛喂食酒糟,经学者初步评估营养价值,共轭亚麻油酸、牛磺酸、肌(月太)、生理氨基酸含量高于进口牛肉。
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美国牛肉进口限制降低 吉野家牛肉饭大降价 2013/04/14(大纪元记者许羽文日本东京报导)日本著名牛肉饭连锁店“吉野家”于4月10日宣布,自本月18日起,吉野家牛肉饭大降价,普通量牛肉饭从之前的...
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6成餐饮未标牛肉产地 台消基会吁开罚 2013/03/28(大纪元记者施芝吟台北报导)立法院通过〈食品卫生管理法〉修正案后,开放含安全容许量的莱克多巴胺牛肉进口,并“强制标示”入法,规定贩售牛肉...
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牛肉标示稽查 合格率近百分百 2013/03/28卫生署食品药物管理局今天表示,对于牛肉产品原产地(国)标示持续加强稽查,去年11月至今稽查4879家次,合格达99.9%。
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杭州送检8份“牛肉”全含猪肉 5份无牛肉 2013/03/27最近,杭州送检八份“牛肉”,全部含有猪肉,其中5份没有牛肉。中国肉制品掺假受民众关注。
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传日可能取消牛肉进口关税 2013/03/151名前日本政府农业政策顾问说,首相安倍晋三(Shinzo Abe)在加入跨太平洋伙伴协议(TPP)贸易谈判时,可能牺牲保护日本牛肉和小麦...
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“马肉丑闻”给德国马肉店带来商机 2013/03/11大约一件事情的发生,总是有人欢喜有人忧,马肉丑闻切断了某些食品制造商的发财路,但却让堂堂正正卖马肉的食品商受益不少,因为人们对马肉的关注...
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波兰3仓库牛肉 发现混入马肉 2013/02/28在若干国家将波兰指为马肉混入牛肉的来源地之一后,波兰当局在境内3个储存设施的牛肉中,发现有马肉DNA的迹象。马肉问题令欧洲食品业震惊。
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马肉风波 法冷冻食品销售跌 2013/02/26根据今天公布的调查,欧洲爆发马肉丑闻后的一周,法国含有牛肉马肉的冷冻食品销售暴跌45%。
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马肉风波 食品大厂雀巢也沦陷 2013/02/19廉价马肉混杂牛肉食品风波,一波未平一波又起。全球最大食品公司雀巢生产的冷冻牛肉意大利面,被检验出含马肉DNA,已紧急从西班牙及意大利商场...
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荷兰马肉事件持续发酵 2013/02/18(大纪元记者琮瑜荷兰报导)近期,欧洲发生了现代版的“挂羊头卖狗肉”事件,用马肉冒充牛肉的丑闻,多达16个国家被波及,荷兰也在其中。为此...
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马肉混充牛肉风暴 英逮捕3人 2013/02/15警方表示,英国疑似马肉混充牛肉肉品厂的3名男子,今天因涉嫌诈欺遭到逮捕。
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厂商马肉混充牛肉 法暂吊执照 2013/02/15法国政府今天表示,法国公司史班杰洛(Spanghero)在知情的情况下,将约750公吨马肉混充牛肉贩售,法国政府暂时吊销这家公司经销肉品...
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澳消费者组织“选择”公布牛肉术语释义 2013/02/07(大纪元记者张妮澳洲悉尼编译报导)澳洲的消费者权益保护组织“选择”(Choice)对顾客的调查发现,很多人对商家标示的牛肉术语的含义并不...
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大陆供港牛肉减少原因 2013/02/04(大纪元记者孙青天综合报道)供港活牛数量减少,牛肉价格上升。有大陆供港牛场表示,不少行家不愿意与香港做生意。食物及卫生局局长高永文昨表示...
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牛肉产地标示 台9成98合格 2013/01/03行政院长陈(冲)今天表示,农委会配合推动公告产制牛肉产品应标示原产地,经稽查,约99.8%国产及进口牛肉产品符合标示规定。
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加牛肉精 西安14家烤肉店用猪肉冒充牛肉 2012/12/04陕西西安一些烤肉店声称烤肉串用的都是货真价实的牛肉。日前,对20家烤肉店自称为牛肉的肉样进行检测,有14家肉样与猪肉相符。一些店里的员工...
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牛肉风波 加拿大参院吁定期查食品安全 2012/10/05周四,联邦参议院投票决定,通过保守党参议员帕莱特(Don Plett)最新《S-11加人食品安全法》修订提案,要求农业部长每5年对渥京在...
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聪明选购 南服教您食的安心 2012/09/28(大纪元记者杨小敏台湾高雄报导)行政院南部联合服务中心28日表示,卫生署101年9月6日公告“有容器或包装之食品原产地标示相关规定”,9...
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大肠菌污染警报 美国召回加拿大牛肉 2012/09/26(大纪元记者苏珊西雅图综合报导)美国农业部食品安全及检查局(FSIS)于9月20日发布大肠菌污染警报,由加拿大XL食品公司生产的绞牛肉或...
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中秋临近 大陆粮肉食用油疯涨 牛肉价同比涨近30% 2012/09/21(大纪元记者方晓综合报导)最近一个月来,中国大陆成品粮价格加速上涨。目前,全国牛肉价格也大幅高于去年同期,同比涨幅接近30%。牛羊肉被民...
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包装牛肉产地标示 高市稽查 2012/09/20高市府卫生局技正谢秀琪今天率员全面稽查牛肉产地标示情形,包括有容器或包装牛肉也都要有清楚标示。
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大肠菌污染警报 魁北克扩大召回绞牛肉 2012/09/20一批受大肠菌污染的绞牛肉等肉制品正在全加国召回。在魁北克省,调查人员发现有更多店家销售了这批产品,已扩大召回的范围。