【大纪元2013年03月28日讯】（大纪元记者施芝吟台北报导）立法院通过〈食品卫生管理法〉修正案后，开放含安全容许量的莱克多巴胺牛肉进口，并“强制标示”入法，规定贩售牛肉食品的餐厅、摊贩及散装食品等业者，强制要求标示原产地，不过消基会针对双北市抽查共24件，结果发现，42%散装食品贩售业者未清楚标示牛肉产地来源，也有60%餐饮店家未在门口或菜单上标示肉品来源及产地。
消基会表示，抽查12家散装食品业中，有5家未在展售处摆放卡片，菜单中也未注记，包括板桥新埔临时摊贩区的卤味摊、新北市胜利市场的正味香卤味、津大及肉干店、中美市场的宜家香肉松店、古亭市场的肉干摊。陈列贩售商品有卤牛腱、牛肚、牛肉干等。
直接供应饮食场所部分，抽查10家有6家标示不符规定，包括鲜天下锅贴水饺专卖店大安店、双连捷运站附近的中华水饺小吃、四维市场附近的江苏老赵刀切面、大拇指铁板热炒及2家位于新北市板桥区的路边摊。
市售牛肉标示原产地，一直是县市卫生局例行性重点稽查项目，卫生署食药局区管中心主任潘志宽表示，根据全台卫生局回报的资讯，自去年11月21日起至今年3月22日止，共稽查4,879家次，未正确标示牛肉产地的业者多是小摊商，经卫生局要求已改正，因此通报的不合格业者仅1家，经查是复合式餐厅，不过经卫生局复查已符合规定。
消基会秘书长雷立芬说，本次的小规模调查却发现平均不合格率达5成，显现“三管五卡”的市场管制仍有很大的落实空间。
针对消基会质疑稽查不力，卫生署食药局指出除了请卫生局加强稽查，再度呼吁，贩售牛肉产品的业者做好自主管理，确实标示牛肉原产地，以免受罚。◇
（责任编辑：敏清）
