【大紀元2月7日訊】因為大腦中某种化學物質出現問題， 肥胖人對食物會產生過量的需求。研究人員相信人們沉迷于食物可能是由于大腦中化學物質多巴宁的不平衡所至， 該物質使人產生滿意和愉快的感覺。
多巴宁已和人們的毒癮、酒癮甚至賭癮有所聯系。
肥胖症
在世界上越來越多的人變得肥胖，單單在美國， 就有三分之一的人口受到肥胖症的影響。那些身体質量指數（BMI）超過30的人都屬于肥胖行列。正常的身体質量指數是介于18到25。身体質量指數是這樣計算的：身高（米）的平方除以体重（公斤）。
但是科學家承認這可能是個雞生蛋和蛋生雞的問題，也許是肥胖症引起化學物質的不平衡，而不是后者導致前者。
美國能源部布魯克黑文國家實驗室的研究人員發現，他們所觀察的過度肥胖者比常人有較少的多巴宁感受器。
科學家說這可能導致肥胖的人過度吃喝，因為這樣刺激多巴宁的產生， 使身体有”滿意”的感覺。
長期的過度進食
該項研究報告發表在柳葉刀期刊上。主持此研究的科學家承認他們的發現還處在初始階段，但希望研究成果能用來治療肥胖病人。
大多數改變多巴宁水平的藥物是很容易使人上癮的，因此美國研究人員建議最好的控制肥胖的方法是傳統的運動。
運動水平
科學家說運動是提高多巴宁水平的自然方法， 并且能消耗卡路里從而減少發胖的危險。
諾丁漢大學的代謝生理學教授麥克唐納說這項研究提供了有趣的觀點。但他又說他相信事實上可能是肥胖症導致化學物質的不平衡。
他又說盡管多巴宁沒有最先引發肥胖症， 但它卻可能使問題變得更嚴重。
麥克唐納教授說新的研究把過度進食和高滿意程度聯系起來，這和他的研究并不一致。
他說：”我認為對大多數過度進食者，這并不符合心理學行為。在許多情況下這些人是因為傷心和壓抑而吃過多的食物。”
但他承認高熱量食物，例如巧克力和蛋高能帶來愉快的感覺。
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