天冷進補激消費 雞鴨鵝齊漲

【大紀元1月19日訊】(據中廣新聞記者李河錫報導)近期受一波波冷氣團來襲，民眾紛紛聚餐進補高度消費刺激下，產地雞鴨鵝等家禽肉品價格已提前大漲，土雞每台斤漲破四十塊，先前滯銷的紅面番鴨更是從谷底中翻升逼近五十元大關，鵝肉更不便宜。市場預估，新年行情將維持更高檔價位。

根據往年經驗，原本在黃曆新年前因祭祀需求大，加上消費暢旺，才會帶動雞鴨鵝等民生家禽肉品一番的漲勢，每想到今年度卻早已經提前大漲。

彰化縣畜產課長林國基分析表示，主要是受到近期一波波冷氣團來襲，民眾紛紛聚餐、以燒酒雞或薑母鴨驅寒進補所帶動，其中土雞更因為天氣冷育成率下降約一、兩成，使得產地肉雞供應吃緊，迫使平均價大幅揚升，每台斤已漲破四十塊大關﹔而先前因南部戴奧辛事件所衝擊，造成滯銷的紅面番鴨，更是從谷底中翻升，平均價已逼近五十大關，反而創兩年來新高。

至於原本就高檔的土鵝肉品更不便宜，雖然連日來稍微回穩，每台斤還高達八十塊錢。飼養戶則表示，目前肉品價格只能反映成本、還在稍有利潤的合理範圍。

至於在新年前雞鴨鵝等肉品，是否還有上漲空間，家禽肉品市場人員分析表示，可能必須看天氣而定，如果寒流持續來襲，必定會高度刺激消費，家禽肉品還是有上漲空間，只不過再大幅飆漲空間並不大，消費者也不需憂心年關難過。