天冷进补激消费 鸡鸭鹅齐涨

【大纪元1月19日讯】(据中广新闻记者李河锡报导)近期受一波波冷气团来袭，民众纷纷聚餐进补高度消费刺激下，产地鸡鸭鹅等家禽肉品价格已提前大涨，土鸡每台斤涨破四十块，先前滞销的红面番鸭更是从谷底中翻升逼近五十元大关，鹅肉更不便宜。市场预估，新年行情将维持更高档价位。

根据往年经验，原本在黄历新年前因祭祀需求大，加上消费畅旺，才会带动鸡鸭鹅等民生家禽肉品一番的涨势，每想到今年度却早已经提前大涨。

彰化县畜产课长林国基分析表示，主要是受到近期一波波冷气团来袭，民众纷纷聚餐、以烧酒鸡或姜母鸭驱寒进补所带动，其中土鸡更因为天气冷育成率下降约一、两成，使得产地肉鸡供应吃紧，迫使平均价大幅扬升，每台斤已涨破四十块大关﹔而先前因南部戴奥辛事件所冲击，造成滞销的红面番鸭，更是从谷底中翻升，平均价已逼近五十大关，反而创两年来新高。

至于原本就高档的土鹅肉品更不便宜，虽然连日来稍微回稳，每台斤还高达八十块钱。饲养户则表示，目前肉品价格只能反映成本、还在稍有利润的合理范围。

至于在新年前鸡鸭鹅等肉品，是否还有上涨空间，家禽肉品市场人员分析表示，可能必须看天气而定，如果寒流持续来袭，必定会高度刺激消费，家禽肉品还是有上涨空间，只不过再大幅飙涨空间并不大，消费者也不需忧心年关难过。