彰化聖誕大餐 630公斤金氏紀錄大肉圓

【大紀元2010年12月25日訊】（大紀元記者郭益昌台灣彰化報導）世界最大的肉圓，25日於彰化體育場誕生，耗時將近9小時製作完成的大肉圓估計可以提供現場超過一千人享用。彰化業者阿璋肉圓團隊動員了十位師傅合力完成這顆630公斤的聖誕大餐，破原紀錄315公斤有兩倍之多。彰化縣長卓伯源以及來自全國各地的鄉親，共同見證這歷史性的一刻，同時也打響彰化是肉圓的故鄉，世界第一的肉圓在彰化。

630公斤超級大肉圓，耗時長達約9小時完成，其中上皮66公斤，特製絞肉441.55公斤，芋頭39.29公斤，茡薺31.2公斤，油蔥18.14公斤，下皮98.49公斤，食材總重量694.67公斤，最後以淨重630公斤，打破去年在希臘315公斤重的世界紀錄，成功挑戰金氏世界紀錄。