食材明细、公鸡、小米椒、红椒、花椒、麻椒、大料、豆豉、盐、生抽、姜、葱、料酒。
1、鸡切块腌半个小时,葱姜,盐料酒,生抽。(我爱吃麻的,就自己加了几个麻椒)。
2、油热,小米椒,红椒,麻椒,(我家没有花椒了。唉)大料,葱,姜,蒜。
3、最后放入鸡肉,慢慢煸,我煸了半个多小时。很好吃的534.哈哈。最后放盐(我没有放,因为豆豉比较咸了。)
(来源:美食天下)