創意咖啡賽 蝶舞奪冠

【大紀元5月15日訊】〔自由時報記者郭芳綺／高雄報導〕2010全國大專創意咖啡競賽昨落幕，元培科技大學餐飲管理系的田紹辰，融入調酒概念、調出五彩繽紛的「蝶舞」奪冠，去年拿亞軍的他說，終於圓夢贏得冠軍寶座。

獲得亞軍的鄭巧苹，181公分的身高相當顯眼，她不是餐飲科，卻對調製咖啡興趣濃厚，以洛神和檸檬混搭出漂亮色澤的「春之戀」，抓住評審目光。季軍則由台南科技大學餐飲系四年級的陳天福，以作品「巴那冰山」獲得。

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