美國人搞城市農莊

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【大紀元6月17日訊】(美國之音報導)多少年來,居住在都市裡的美國人,一直仰賴鄉村農民栽種蔬菜水果,供應他們食用。可是,新一代農民認為,沒有理由再把農耕擋在都市中心之外了。

肖恩.康羅和安伯爾.班克斯是在互聯網上認識的。他們在一起吃甜點,談論他們的希望和夢想。他們不是在約會,而是希望在市區中心開闢一個農場。

班克斯說:“城市裡很多社區的居民買不到健康和新鮮的農產品。即使有,價錢也可能會非常貴。我們覺得城市裡那些沒有人使用的空地是栽種蔬菜水果的好地方,這樣,人們就能得到健康新鮮的食品了。”

他們把這項農耕計劃稱為“巷貓田園”。康羅設了一個網站,招募志願工作人員並籌募捐助。一個星期之內,有人將西雅圖南部兩棟房屋之間的一片土地捐給了他們。康羅說,20名志願人員工作了六個週末,將那片雜草叢生的地開墾成現在的農田模樣。“我們有菠菜、洋蔥、水蘿蔔、萵苣和甜菜。這些現在都已經可以收成了。”還有胡羅卜、青蔥、豌豆、羽扇豆和蘿蔔。

康羅說:“綠菜花、番茄、黃瓜都已經長出來了。下一批應該是草莓了。”

康羅還在大學唸書,班克斯是一名教師。但是兩人從小就幫助家裏人侍弄田裡的莊稼。

“這是第一年,會比較艱苦。可是到目前為止,我們都非常高興。我們沒想到已經能收成這麼多東西了。我們肯定有了一個良好的開端,”班克斯說。

迄今,“巷貓田園”已經收成了200磅蔬菜。他們騎車著自行車,把大部份產品捐給了當地的慈善機構“食品銀行”。

布里奇特.巴尼坐在地上,為生菜間苗。她是80名義工之一。她說:“我今天早上才學會間苗。你只要星期六早上來,而且不怕髒,就能學到本事,太奇妙了。”

巷貓田園的宗旨之一,是讓城裡人享受農耕的樂趣。他們邀請學生來幫忙。班克斯說,他們希望得到捐助食物的人也瞭解如何在農田裡工作。“我們不會永遠在這裡,最後總要有人接手,繼續做下去。”她說,“教給人們他們可以在周圍的土地上栽種自己餐桌上的食品,這傳達了一個很好的信息。”

肖恩.康羅說,巷貓田園正在擴大到城市其它空地上。其它城市的許多農耕團體也在這麼做。

西雅圖市把2010年定為“都市農業年”。但是,這些農田的發展還是有限的。因為,和許多城市一樣,西雅圖對市區農田有限制。目前,市政委員會正在考慮改變那些限制農田的法律。

本報導得到派克基金會、唐納利基金會、五大湖漁業信託公司的贊助。如果您想瞭解更多的關於環境的報導,請您登陸environment report.org去流覽更多的內容。

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