另類生蠔冰淇淋 入口即化 

蔬菜入冰 甜椒口味獨特

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【大紀元8月20日訊】(據台視新聞報導)冰淇淋都是甜的,不過您有吃過生蠔作成的冰淇淋嗎?有業者腦筋動得很快,把新鮮生蠔加入白酒調味,搭配鮭魚卵,製作成口感特殊的生蠔冰淇淋,不過嚐鮮的代價可不便宜,因為冰淇淋沒有單點,一客要價兩千五!

法國生蠔搭配晶瑩剔透的鮭魚卵,旁邊這淺淺綠色的就是生蠔作成的冰淇淋,撬開生蠔殼,蒐集12顆鮮甜生蠔汁再加入白酒加熱,把生蠔川燙之後一起放入果汁機,在加入奶油鹽和胡椒調味,冰鎮之後還要放上一晚就是最新鮮的生蠔冰淇淋! 想嚐鮮?不過這款生蠔冰淇淋沒有單點,想吃得花2500塊錢點套餐,不然試試蔬菜冰淇淋也很消暑,搭配草莓擺盤這可不是芒果而是紅甜椒口味,白色的茴香口味一樣打破一般人的刻板印象!不過嚐鮮代價也不低,一客要價280元,也成了炎炎夏日消署的另一種選擇!

(http://www.dajiyuan.com)

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