【大紀元2011年01月27日訊】(大紀元記者孟憲騰台灣雲林報導)迎接新春，古坑「創造奇雞」的桶窯雞推出年節團圓餐，讓桶窯雞的美味為團圓加熱。還推出拜拜牲禮，除了敬祀祖先，全家可享受著名桶窯雞的美味。為服務顧客，除夕到6點，初一至初五正常營業，假期到古坑，仍可享受不油膩、卻皮酥肉嫩湯汁香的烤雞。
古坑「創造奇雞」的桶窯雞遠近馳名，美味吮指吸引各地民眾前往品嚐。而烤雞能成功打響名號，在於老闆蕭宏州家族養雞30年，擁有穩定食材，加上產地直送，及特有的料理方式，讓食材更添美味。
每日清晨5點宰殺完成的雞，放入30多種天然食材組成湯汁，浸泡4小時後，在雞肚子裡放入青蔥、九層塔、黑胡椒…等，進行第一階段燒烤，爐火180℃40分鐘，放置陰涼處，約2小時再入爐300℃烤15分鐘，即完成桶窯雞，皮酥肉結實、湯汁香更是一絕！雞燒烤過程流下的湯汁，加上獨家秘方調配的沾醬，更增添鮮甜香氣。
烤雞的灶，經竹崎做灶老師傅獨特設計耐高熱，在燒烤時選用龍眼木薰上淡淡的龍眼香氣，經火侯控制，才將完美的美味送到客人口中。桶窯雞若再配上當地特產野菜，顧客吃到了美味與健康。
過年配合店內特色，加上招牌養生菇魚翅羹，干貝人蔘養生燉雞湯等10道菜僅3000元，和550元的桶窯雞、山豬肉和炸鱸魚的牲禮組合，讓全家圍爐不麻煩，拜拜更方便。http://www.0939825230.com/列印折價券，到店消費九折，合菜加點一道菜再享九折。創造奇雞 ：雲林縣古坑鄉永昌村光興路112號 電話：0939-825230。
