【大紀元2011年11月16日訊】(大紀元記者周容編譯報導)由於Fresno縣一家公司的未經加工的牛奶被懷疑感染大腸桿菌，導致3名兒童住院，加州官員下令召回該公司的奶製品，併進行檢疫。專家建議顧客趕緊扔掉這些奶製品。
加州獸醫懷特福德博士下令，有機牧場乳業公司生產的所有牛奶、黃油、奶油和「Qephor」牌牛奶必須立即從商店下架。除非有進一步的通知，該公司也不能為零售市場生產未經加工的奶製品。
加州糧食農業部門週二宣佈，對有機牧場乳業公司的產品進行樣品檢測，沒有發現有大腸桿菌。但對五名受感染的兒童的家屬採訪發現，這些孩子在今年八月至十月期間主要就是服用這些未經高溫消毒的牛奶。
這五名孩子分別居住在加州的康縣、Kings縣、沙加緬度縣和聖地亞哥縣。
其中三名兒童患上溶血性尿毒綜合症，正在住院治療。這種綜合症可導致腎功能衰竭。
調查顯示，只有3%的公眾飲用未經加工的牛奶。而這幾名兒童只飲用這種未經加工的牛奶，而他們也沒有接觸過動物。他們飲用的有機牧場乳業公司的牛奶成了導致他們受感染的唯一來源。
在加州，大部份飲用的牛奶都是經過高溫消毒過的，未經加工過的牛奶是沒有經過消毒的。
加州法律規定，未經加工的牛奶和奶製品要貼有警告標籤﹕警告，未經加工(或未經消毒)的牛奶和奶製品可能含有緻病微生物。新生嬰兒和兒童，老年人和懷孕婦女等容易飲用這些產品得病。
大腸桿菌會導致人體生病，表現為急性腹瀉、腹痛、脫水、電解質紊亂、腎功能不全，甚至威脅生命。
