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【大紀元2月10日報導】（中央社記者林恆立南投縣10日電）元宵節將至，正募款籌建少年家園的南投縣埔里陳綢阿嬤，今天陪伴百名弱勢家庭青少年一起搓湯圓，提前慶元宵。除了讓孩子們感受過節的溫馨，陳綢也不忘激勵他們要奮發向上。
「湯圓不要太大，搓的時候力道要拿捏好」，位於埔里鎮的良顯堂社會福利基金會兒童及少年服務中心洋溢著慶元宵的喜氣，100名基金會輔導的國中小學童跟著陳綢的動作，體驗搓湯圓的樂趣，感受過節的氣氛。
這項元宵活動特別趕在孩子開學前舉辦，並由基金會志工及埔里高工的大哥哥、大姊姊到場陪伴孩童歡度。大手小手一起搓湯圓，多數小朋友第1次搓湯圓，感想是新奇有趣，孩子們也說更能體會阿嬤的愛心。
湯圓搓好後下鍋烹煮，除了甜湯圓，陳綢大清早還特別上山拔了10多支筍，以筍絲、香菇、肉絲煮成「筍圓」，甜的、鹹的湯圓香噴噴上桌，小朋友吃得津津有味，大聲說出「謝謝阿嬤」。
陳綢說，不少小朋友因家庭因素無法過節，希望藉由活動，讓弱勢家庭孩子感受到溫馨，並認識傳統節慶習俗。
陳綢表示，湯圓代表圓滿，而「筍」與「順」音相似，希望孩子們吃了筍圓都能夠順順利利、圓滿平安。
已80歲的陳綢，長期捐錢、捐地投入公益事業，儘管罹患癌症、歷經百餘次的化療，仍阻止不了她關懷弱勢孩子的心。為了減少社會問題，她創辦了良顯堂社會福利基金會，並義賣碗粿及奔走募款籌建少年家園。
陳綢表示，少年家園在社會各界的愛心捐助下，僅剩下廚房與烘焙房還沒完成，預計6月可完工運作，提供迷途少年1處溫暖的家園。
