【大紀元2011年05月29日訊】近日，德國腸出血性大腸桿菌（EHEC）疫情蔓延至瑞典、瑞士、丹麥、英國、荷蘭和奧地利，已經約有1,000人受感染，截至27日德國已有10人死亡。德國專家指病菌源頭來自西班牙的黃瓜，對此西班牙否認，並對德國的處理手法提出抗議。同時多國呼籲民眾不要吃德國和西班牙的黃瓜、生菜和番茄。
歐洲多國呼籲民眾不要吃西班牙黃瓜和德國的番茄
據德國《明鏡》週刊報導，德國衛生部門的專家追蹤EHEC來源，指來自西班牙黃瓜。據悉，德國每年從西班牙進口18.2萬噸黃瓜，約佔黃瓜進口總數40%。但在全德國16個州爆發疫情，加上當地羅伯特科赫研究所（ Robert Koch Institute）25日發警告，呼籲民眾不要吃來自德國北部的生菜、番茄和黃瓜，令民眾對本地蔬菜也敬而遠之，
然而，德國的農民對羅伯特科赫研究所的建議非常不滿，菜農不得不把數以噸計的蔬菜當成垃圾銷毀。據農民協會發言人表示，初步估計EHEC疫情每天給德國菜農造成200萬歐元損失。同時，德國薩爾州（Saarland）已禁售西班牙黃瓜，有部份連鎖超市更在全國分店下架所有西班牙黃瓜。
丹麥當局26日在西部地區兩間蔬果批發商發現來自西班牙的受感染黃瓜，已即時禁止出售，並呼籲民眾不要吃來自西班牙的生黃瓜，以及來自德國的番茄和生菜。
俄羅斯衛生當局不排除會禁止德國的蔬菜入口，但現階段當局呼籲國民避免吃德國蔬菜，並建議那些計劃到德國的民眾在當地只好吃已煮熟的食物。
據悉，目前病情還沒有發展到高峰，感染源不是一個，因為西班牙黃瓜下架了，病人還在增加。而且病菌對現有抗生素有抗體，沒有效用。
被指污染源頭 西班牙向德國抗議
據法新社報導，德國衛生當局鎖定污染源頭來自西班牙，但西班牙否認，並對德國的處理手法提出抗議。出口黃瓜的西班牙供應商指，據供貨記錄，黃瓜在運往德國途中曾掉到地上，不排除是在運輸過程中受污染。
西班牙政府批評德國不應在未完全確定污染源頭前，就怪責西班牙。更不滿在通報歐盟前，就先向傳媒發佈消息，因此已向德國及歐盟提出抗議。
腸出血性大腸桿菌在歐洲擴散
德國：全國16州有近300人確診，700宗疑似個案，10人死亡
瑞典：25人感染，其中10人有溶血性尿毒病症
丹麥：9人感染，其中3人出現溶血性尿毒病症
英國：3人感染，其中2人出現溶血性尿毒病症
奧地利：1人感染
荷蘭：1人感染
瑞士：1人感染
據悉，腸出血性大腸桿菌（Enterohaemorrhagic E. coli，EHEC），是一種人畜共通病菌，主要存在於牛、羊的腸道與排泄物內。人體因食物或食水直接或間接被牲畜糞便污染而感染。EHEC的潛伏期為2～8天。症狀：腹絞痛，血狀腹瀉。健康的成年人可在一週內復元，少數病患出現併發症——溶血性尿毒病症（haemolytic uraemic syndrome，HUS），毒素會破壞血管，導致溶血性貧血、水腫、抽筋、腎衰竭、中風和昏迷，嚴重者會致命。
責任編輯：李平
