【大紀元2011年05月08日訊】(大紀元記者施芝吟台灣台北綜合報導)每年國內從美國和加拿大進口的火雞肉，將近1萬公噸，但在上月檢出瘦肉精，濃度為3.03ppb，也是國內首度從美國火雞肉驗出。這批出問題的火雞肉，已被阻擋在邊境，立委呼籲政府應該逐批檢驗，保障民眾安全。
今年美國火雞肉進口數量已達47批，衛生署這次抽驗其中3批，其中1批有問題。立委劉建國指出，出問題的該批火雞肉近2．4萬公斤，在上月18日取樣，結果21日早就出爐，衛生署卻遲遲沒有主動公布。
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑指出，瘦肉精會刺激交感神經作用，食用過量會有心跳加速、噁心、嘔吐、手抖等不良作用高，但無法保證高風險族群食用安全。
衛生署食品藥物管理局長康照洲說明，一般在取樣後，5天內會有檢驗結果，業者有14天的申請複驗期，如果不合格，首次採樣3週後會公布。
至於出問題的火雞肉，他坦承，「不一定會公布」，畢竟未進入國內市場，加上現正是申請複驗期，複驗結果也可能沒有瘦肉精。
據了解，目前在美國，有部分瘦肉精是可以使用的，但在國內是全面禁止，雙方對此認定大不同，也衝擊到台美FTA談判，這次事件又再度突顯出問題，民眾食的安全以及國際貿易衝突。
瘦肉精入侵新北 逾百校影響
新北市政府抽驗中小學中央餐廚的肉品，抽檢33件肉品中有6件含瘦肉精及脫氧羥四環黴素（抗生素的一種），市府教育局表示，已通知全市國中小校長，立即停用不合格肉品，營養師也會進駐這些受影響的學校，協助更改菜單。
教育局學生事務科長陳怡帆補充，供應全市中小學的盒餐公司共有31家，這次共抽檢了20家，肉品有問題的5家廠商供應全市125所學校，已要求這些學校停用相關肉品。
陳怡帆指出，學校和盒餐公司都依照規定使用CAS認證的肉品，沒想到仍出問題。
衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞表示，正追查上游的屠宰場與養殖場。農委會畜牧處長許桂森表示，部分食品業者供應學校營養午餐時，一半用CAS豬肉，一半用市場購買的肉品以降低成本，可能因此買到含瘦肉精豬肉。
