【引言】
有一棟特殊或美觀的建築物是吸引遊客的第一關，房間的定調則要求浪漫唯美或溫馨典雅，室內公共空間如客廳或餐廳則力求自然、休閒、有品味，不必然是奢華與尊貴，戶外的造景如果沒有森林大海來助勢，至少要有滿園宜人的綠草如茵，這樣的建築藍圖才堪稱是一棟有競爭性的房屋。
蓋自己喜歡的房子
地點決定之後，便要展開心中的建築藍圖，也許地點與建築物都是現成的，那麼地點無法改變，建築物就是建立風格的首選。若建築物毫無特色，則可考慮改裝或拆除重建；若房子是古厝，則不妨運用懷舊手法來創造復古風格；若只是一般建築物，則視資金多寡進行修改。像澎湖的「鎮海灣民宿」便宜買下法拍屋，請建築師進場後，建築物煥然一新，當然其改建的費用不容小覷，必須量力而為。
如果你打算要蓋一棟全新的建築物來經營民宿，那麼建築物的外觀就相當重要，尤其許多年輕遊客向來以貌取人。建築物外觀就是門面，通常業績長紅的都是建築物外觀具異國情調，如地中海風格或希臘風格，甚至是歐式城堡建築等風格都能擄獲人心，因此，你必須考量的是以自己的喜好為出發點，或者是追逐市場的趨勢來創造建築物的風格。當然還有日式禪風、中國庭園風、原住民風、懷舊復古風、英國風、峇里島風，甚至未來可能出現的阿拉伯風、西班牙風，這些都可供選擇，不過，市場目前最夯的仍是歐風及地中海風。
儘管民宿市場有這麼多不同的風格，但每種風格都只是一種表徵，並不足以成為某種風格的典範，而實際上遊客入住後也僅是一種移情作用，也許他們無法到「希臘」去旅遊，但藉由希臘風格的民宿場景卻能一圓異國旅遊夢，這是市場上異國情調民宿倍增的主因。當然「我心遺留地中海」的網路文章也有相當的加分作用，然而，聰明的台灣人似乎只要把建築物刷成藍白雙色，就可理直氣壯的自詡為地中海風格，然而學了面子卻沒裡子，但遊客卻仍競相追逐這種表裡不一的偽裝遊戲，並且還樂此不疲。
因此，如何建立真正的異國風格，甚或個人風格，在此建議不妨從閱讀建築或設計等相關書籍中，尋找並學習掌握不同風格元素的運用，選擇自己喜歡的風格。如果這棟建築物是要陪你生活一輩子的話，那當然要選自己喜歡的風格，然後去跟建築師溝通，或者如果並不擅長這些事物，那就直接委請建築師和設計師操刀，你只需要將自己所想要的風格告訴設計師，他自然會為你蓋你想要的房子，他們是很樂意為你服務的，但千萬記住，要讓自己的房子有造型、有個性，因為特殊的建築場景，有時候比景觀來得更吸引人。
做一棟有內涵的建築物
當建築物完工後，其實你已經擁有一套也許是華麗的妝扮，或許是素雅的外觀，可能是異國浪漫的外衣，抑或是中國古典端莊的外表，或者是有著原住民神祕主義的圖騰象徵，也就是當我們已然換裝成功，現在你穿上了自己喜歡的服裝，有了自己的個性與風格，但那與你的內在符合嗎？這裡要提醒的就是，做一棟有內涵並兼具外觀的美麗房屋，千萬不要金玉其外，敗絮其中，也就是別虛有其表，別讓遊客在第一眼的驚豔過後，從此形同嚼蠟，索然無味。
我們必須做到連三嘆，也就是讓客人最少有三聲以上的讚嘆，第一嘆是建築外觀，第二嘆是民宿內部或外部公共空間的氛圍，第三嘆則是房間的格調與布局。現在我們有了第一嘆的外觀建築，接著便是著手規劃室內的空間設計，還有民宿周邊的景觀美化，也許我們可以迎合建築外觀風格打造室內整體民宿風格，例如，地中海的外觀當然要配合地中海或希臘的內裝，中國風的裝扮自然要典雅復古，有些民宿甚至直接以貨櫃將峇里島家具運送入境，打造一個完全南洋休閒風的民宿，像墾丁「阿飛衝浪旅店」、花蓮「八里情人」等都是，還有許多民宿為了豐富房間的多樣性，會呈現不同的風格與主題，甚至是混搭風，即使衝突中仍顯協調又何妨，端看個人的喜好與美學素養。
營造一棟真正有氣質、有內涵的民宿，並非只是風格而已，民宿內的一景一物都要有屬於自己的生命與表情，一花一世界、一草一天堂，開窗見風景、角落有樂趣、房間有主題、空間有故事，書香、花香、咖啡香、飯菜香，這些都仰賴主人的生活經驗、生活品味與生活想像，還有審美觀、文化素養、創意及創造力、個人偏好及對夢中家園的憧憬，這種種都需要時間與閱讀刺激，還有人生經驗的累積。你具備了哪些條件與想像，你的房子就會變成你的想像與期待，它將是你的象徵，它將有你的個性，它將會是一棟有生命、有故事的建築物。
不過，並不是許多人都會布置或設計自己的房子，像三芝的「三個孩子民宿」、台東的「海賊灣民宿」、墾丁的「二手童話民宿」完全由自己一手打造室內風格與主題，但多數人仍會將這項工作交給室內設計師來執行，當然設計師操刀下的品質會有一定的水準與層次，只是精緻之外，會少了一點主人的情感與生命，然而這是不懂室內設計的業者最安全的做法。
事實上，就目前民宿市場流行趨勢來說，有一棟特殊或美觀的建築物是吸引遊客的第一關，房間的定調則要求浪漫唯美或溫馨典雅，室內公共空間如客廳或餐廳則力求自然、休閒、有品味，不必然是奢華與尊貴，戶外的造景如果沒有森林大海來助勢，至少要有滿園宜人的綠草如茵，這是你必須掌握的大方向，也是一般庭園民宿所共同具備的優勢，這樣的建築藍圖才堪稱是一棟有競爭性的房屋。
金瓜石的「緩慢民宿」是經典的「發呆式民宿」，更是慢活民宿的標竿，姑且不論經營型態，除了出世的環境、入世的地點之外，還有傲視群雄的建築外觀，更讓我驚訝的是，它並沒有把室內空間都變成可以賣錢的房間，而是在二樓貼心規劃了客廳、書房及小孩遊戲區，試圖以更豐富的公共休閒空間，融合簡約素雅的自然風華，讓遊客真正能享受沉澱、放空的慢調子生活，這也是在規劃室內空間時要特別注重的未來趨勢。
－－轉載 華成圖書《來我家小住！——女主播的菊島民宿夢》@
