8月13日（星期六）上午10點至下午2點，美華防癌協會在St. Clare’s醫院舉辦了2011「開懷假日」活動。當天有超過100人前來參加，其中包括近50位癌友。許多參與者是專程前來聆聽講座的，順便借活動見一見抗癌路上的朋友，場面溫馨熱鬧。美華防癌協會董事長及董事們也紛紛到場，感謝義工及家屬們一年來為癌友的付出，也鼓勵癌友繼續努力。
活動當天，主辦方邀請到了精神分析訓練專家林淳卿老師，為癌友及家屬們講解了在癌症治療過程中的溝通與情緒障礙排解等主題。另外，活動還特別邀請了紐約癌癥中心Memorial Sloan-Kettering Cancer Center的鄧戈醫師，講解了傳統中醫藥與癌症護理之間的關係以及中醫治療的益處與風險，為癌友們提供了有用的知識和最新醫療資訊。
美華防癌協會董事會現任董事長陳信誠醫師，也特別到場向每一位癌友、家屬及義工致謝。他表示，對抗癌症不是一個短期任務，而是一項長期的工程。他感謝每一位癌友的努力以及家屬和朋友的支持，也感謝義工們默默地付出時間、力量以及金錢來協助美華防癌協會。他提到，許多原來在美華接受治療並痊癒的癌友們，都回來成為了義工，幫助更多癌友對抗癌癥。他希望未來美華防癌協會能在社區中得到更多支持，讓抗癌路上的朋友能有更豐富的資源。
活動現場還有TAKUMA日本餐廳提供精采壽司秀，讓每位參加者在欣賞主廚手藝的同時，也能品嚐美味。健康精緻的日式午餐後，是分組討論時間。癌友與家屬們都踴躍發問，參與討論。最後，活動以禮品贈送和幸運抽獎結尾。
新州美華防癌協會為了鼓勵癌友們的抗癌精神以及家屬、義工的細心支持，每年都會舉辦「開懷假日」活動。美華防癌協會是一個義工性質的組織，協會歡迎社區民眾加入美華或參與義工工作。電話：(973)-285-8035（郭先生）。郵箱：daniel.kuo@cancer.org。（圖文由美華防癌協會提供）
