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客家料理
【大紀元2012年10月03日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）葳格高中今年第一年招生，各科全部滿額，共785名新生，而餐飲科學生已加緊腳步，準備參與月底市府舉辦的客家料理比賽。台中市副市長蔡炳坤10月3日訪視說，「看到中餐、西餐、烘焙及飲調教室寬敞的教學空間，及最新的烹調、烘焙設備，葳高的學生真是有福氣。」
蔡炳坤3日到今年新成立的葳格高中參訪時，入學才1個多月的學生彬彬有禮。而學生看到來訪的副市長，也主動邀請體驗DIY製作的百香果冰沙。蔡炳坤試著把以量杯盛濃縮百香果汁倒入冰沙機，接著加開水調和，壓蓋、開機、攪拌，沒幾分鐘調製完成。他說，「這是飲調初體驗，技術不賴，香純好喝，很有成就感。」
對於餐飲科學生即將參與月底中市府舉辦的客家料理比賽，實習處主任彭建治、餐飲科主任張淳昂表示，有信心帶領第一次受訓的學生參賽，將與他校已有基礎的選手，一起角逐客家料理大賽中「客家小炒」、「炆爌肉」及「菜頭炆白骨」三項競賽。
葳格高中今年第一年招生，共招收普通科、餐飲科各五個班及觀光科、應用外語科各三個班，各科全部滿額，共785名新生。蔡副市長對於葳高首度招生便能開出紅盤，誇讚學校用心辦教育，讓葳格教育體系更堅強。
（責任編輯：羅令尹）
