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客家料理
【大纪元2012年10月03日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）葳格高中今年第一年招生，各科全部满额，共785名新生，而餐饮科学生已加紧脚步，准备参与月底市府举办的客家料理比赛。台中市副市长蔡炳坤10月3日访视说，“看到中餐、西餐、烘焙及饮调教室宽敞的教学空间，及最新的烹调、烘焙设备，葳高的学生真是有福气。”
蔡炳坤3日到今年新成立的葳格高中参访时，入学才1个多月的学生彬彬有礼。而学生看到来访的副市长，也主动邀请体验DIY制作的百香果冰沙。蔡炳坤试着把以量杯盛浓缩百香果汁倒入冰沙机，接着加开水调和，压盖、开机、搅拌，没几分钟调制完成。他说，“这是饮调初体验，技术不赖，香纯好喝，很有成就感。”
对于餐饮科学生即将参与月底中市府举办的客家料理比赛，实习处主任彭建治、餐饮科主任张淳昂表示，有信心带领第一次受训的学生参赛，将与他校已有基础的选手，一起角逐客家料理大赛中“客家小炒”、“炆爌肉”及“菜头炆白骨”三项竞赛。
葳格高中今年第一年招生，共招收普通科、餐饮科各五个班及观光科、应用外语科各三个班，各科全部满额，共785名新生。蔡副市长对于葳高首度招生便能开出红盘，夸赞学校用心办教育，让葳格教育体系更坚强。
（责任编辑：罗令尹）
