新鮮魚如何產生?德媒告訴你:美食含毒藥

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【大紀元2012年12月20日訊】中國大陸商人喜歡在高檔的魚館點昂貴的蘇眉魚、石斑魚,以便給所宴請的賓客留下深刻印象。然而,這些新鮮魚如何產生的,是直接來自江河湖海嗎?

新鮮的錯覺

德國之聲19日報導,成功的中國大陸商人喜歡在高檔的魚館點昂貴的蘇眉魚、石斑魚,以便給所宴請的賓客留下深刻印象。一公斤石斑魚的價格在300-400歐元之間。鮮為人知的是,許多魚運往香港途中被灌注大量化學藥劑。

陽光海岸的陰暗秘密

這些魚來自亞洲珊瑚礁大三角,該海域從菲律賓延伸至印尼、巴布亞新幾內亞。

縫隙裡釣魚

亞洲珊瑚大三角的人們以捕魚為生。每年出口量為1-2萬噸。在珊瑚礁之間,無法下網打魚,因為網會被纏住,必須一隻隻釣來。由於過度捕撈,漁民經常連續數日毫無收穫。

氫化物捕魚

釣魚費時費力。因此,一些漁民採取極端手段:他們向大海撒入氰化物。由此,多達百餘立方米的海水會因此毒化。魚攝入毒素後不會死,而是被麻醉。之後,漁民從水中把半死的魚撈上來。

要活的

接下來的步驟是,儘快把毒魚活著運往中國。活魚死魚價格天壤之別。一條魚看上去越紅、越新鮮,在中國的賣價就越高。

販魚團伙

漁民把捕獲的魚交給販魚團伙,後者掌控著整個交易,組織貨物的進一步運輸,運往香港或北京。

痛苦的旅程

為保持貨物的新鮮,魚被空運到中國。只有灌注大量藥物,這些魚才能在痛苦漫長的旅程後仍有一口氣。它們被注射對人體副作用極強、因此早已不再使用的抗生素。之後,它們的保險盒裡會撒入麻醉劑。

活魚?

麻醉劑的作用是不讓魚在運輸過程中受傷。

鮮魚?

抵達香港——世界最大的活魚市場後,賣魚的商販會想辦法讓魚看上去鮮活。之後,這些魚被當作「新捕撈上來的海鮮」擺上香港上層社會的餐桌。

(責任編輯:李平)

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