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【大紀元2月12日報導】（中央社記者林思宇台北12日電）前副總統呂秀蓮今天說，太多數據顯示，吃太多肉會身體不適，甚至罹大腸癌，希望全民正視環境面臨空前浩劫。不吃肉就是救地球，希望大家不只不吃美國牛肉，應所有肉類都不吃。
綠色21台灣聯盟舉行成立大會，呂秀蓮、台灣團結聯盟主席黃昆輝等出席。呂秀蓮受訪時表示，清楚懷疑在總統選舉投票前，「應該是馬總統陣營與美方達成一定默契」，才會開票結果後，美方代表訪台催促開放美國含瘦肉精的牛肉，她呼籲全民拒吃牛肉抵制。
她說，顯然政府屈服美國壓力，全體國民應拒吃牛肉，讓牛肉進口後，用市場取向抵制。
媒體問到民主進步黨主席選舉問題，呂秀蓮表示，既然需要改選，有意願、經歷與決心的人選應被鼓勵，不要說是「派系分裂」，只要不是獨裁，多人競爭本來就是好事一樁。
她說，候選人應告訴大家怎麼改革黨，總統馬英九喊出讓台灣脫胎換骨，誰要當黨主席，也要有決心和魄力，讓民進黨脫胎換骨。
