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【大紀元2012年03月21日訊】（大紀元記者施芝吟台北報導）進口牛肉逐批查驗瘦肉精機制，昨（20）日凌晨0時啟動，截至傍晚，只有2件澳洲牛肚叩關；而各地衛生單位從昨日開始加強抽驗市售的牛、豬、鴨、鵝肉品的部分，台北市衛生局也兵分5路，抽驗多家肉品食材供應商。
昨日因過去曾有違規紀錄而需逐批檢驗瘦肉精的品項超過50種，如美牛、加拿大牛等進口業者一律100%逐批查驗，其他紀錄良好的進口肉品，仍維持5%的抽驗率。
業者憂損失慘重大 多暫緩報驗
衛生署食品藥物管理局表示，截至昨日下午4點半止，計有4批澳大利亞牛肉、10批紐西蘭牛肉及2批澳大利亞冷凍牛肚報驗，其中2批澳大利亞冷凍牛肚列屬應逐批檢驗產品，而其中1件已依規定取樣送驗。
衛生署發言人王哲超說，基隆、高雄海關各有分別重9,996.6公斤、2,000公斤的澳洲牛肚申請報驗，基隆海關已於昨日抽驗取樣，高雄海關則是最快今（21）日抽樣，檢驗結果在抽驗3天後揭曉。
衛生署食品藥物管理局區管中心主任潘志寬表示，美國與台灣檢疫制度不同，一旦來自美國的貨櫃開封後逐批檢驗，若真的驗出瘦肉精，進口商幾乎無法退貨回美國，因此進口商寧願先把入關的美國牛肉放在冷凍貨櫃場，暫緩報驗，甚至原船轉運第三地，以防被檢出瘦肉精後整批報銷，損失慘重。
北市抽檢市售肉品 1週後公布
台北市衛生局也是火力全開，5個稽查分隊近80名稽查員全體出動，兵分5路前往市內的餐盒供應商、肉品供應商、盤商、攤商及量販通路。衛生局主任祕書姜郁美表示，昨日全市抽查檢體為30件，檢驗結果最快1週後公布，違者將要求改善。
北市衛生局表示，會持續針對轄區內有供應肉品的場所，包括各大賣場、超市、傳統市場及餐廳等進行抽驗，預計在4月18日之前完成衛生署規定的113件肉品抽查。◇
（責任編輯：敏清）
