廚房是家庭的生活重鎮,開門七件事都需要它來完成,所以小用品繁多,在這裡花去的時間也多。許多商品推陳出新,就是省一點時間,多一點便利,就能帶給家家戶戶的人尤其是「煮婦」們許多幸福的心情感受。
說到廚房必備的砧板,從天然材質的到人造的,從耐磨的到抗菌的都有它的市場。現在來看看在形狀、在素材用途上具有創意的砧板,形狀和質量的輕量化、使用簡便化也是其特點。
一、多用途
砧板上帶有邊溝槽,便利食材和食材流出的水分離,同時邊上一角還具有小磨齒,就近可以磨薑、蒜等。小型輕量化的砧板、上翹的邊便利拿握,可將切好的食材直接從板上落入鍋中。
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還有別款的多功能砧板,採用可折起、有漏孔設計,折起砧板帶有漏孔的一角,可以移到水龍頭下簡便沖洗一下處理中的食材。
二、從裡到外抗菌
病從口入,所以說抗菌是砧板的第一要務。這款採用備長炭成分的砧板強調從裡到外抗菌,即使是切開的刀口裡邊也能抗菌。
三、即用即丟
在砧板上處理魚肉等食材會留下腥臭味,處理費事費時,即用即丟的砧板墊紙為解決這困擾應運而生。
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