【大紀元2013年11月19日訊】 卑詩奧肯那根（Okanagan）一家公司，正在開發一種不氧化變色的蘋果，而環保活動人士認爲，此轉基因蘋果對健康與環境造成危害。
夏日田園 （Summerland）公司的老闆卡特（Neal Carter）使用轉基因技術，開發的「北極蘋果」（Arctic Apple），切開後暴露在空氣中，不會氧化變黃。雖然卡特認爲，這種蘋果可以保留更多果肉，然而，卻遭到環保人士的批評。
卑詩無轉基因協會（Society for GE Free B.C）發言人貝克（Tony Beck）表示，協會對轉基因食品非常關注，最近在卑詩32個社區，推出一系列討論，探討轉基因食品的危害。
他說，許多科學家都提出，轉基因作物對健康與環境的危害性，一旦轉基因蘋果種植後，肯定百分百地造成污染，「我們將看到新一代轉基因蘋果到處都是，同時與其他種類蘋果相互授粉。」
卡特卻認爲，人們擔憂的所謂授粉，其實沒有科學根據，而且這些北極蘋果已經在試驗田裡生長了10多年。
上星期，北極蘋果在批准程序上又前進了一步，美國農業部剛剛完成兩項評估，同時加拿大衛生部也做了審核。卡特希望，明年春季此蘋果可以在兩國拿到上市許可。 ◇
責任編輯：易君
