【大紀元11月5日報導】（中央社記者許湘欣台北5日電）第7屆王品盃托盤大賽今天登場。王品董事長戴勝益指出，用油都經過很多檢驗，這次出事的油都沒用到，且橄欖油使用最大宗，都是從西班牙進口。
近來食安問題頻傳，身為觀光股王、台灣最大連鎖餐飲業者，戴勝益表示，由於王品使用量非常大，可以要求做很多檢驗，目前出事的油，王品都沒使用到；旗下使用最大宗的橄欖油多是從西班牙進口。
至於王品旗下原燒日前被檢驗出含少量瘦肉精，戴勝益說，當時也很驚訝會被檢出，因為王品一直堅持健康信念，原料供應商都是很好的廠商，肉品也都經過檢驗。
戴勝益指出，原燒事件發生後，前一兩天生意受到影響，但第3天就恢復正常，非常感謝龐大的消費者支持。
